לנטינן המופק משיטאקי מאושר ביפן כמחזק חיסוני הניתן לצד כימותרפיה, וניסויים שנערכו שם דיווחו על תוצאות כשהוא שולב בפרוטוקולי 5-FU סטנדרטיים. זהו תכשיר תרופתי במרשם הניתן בפיקוח רפואי, לא תוסף שיטאקי, ואין להשוות בין השניים.
לנטינן מטוהר מפטריות שיטאקי הוא מחזק חיסוני משלים מאושר ביפן, הניתן לצד כימותרפיה סטנדרטית (בדרך כלל משטרים מבוססי 5-FU) לסוגי סרטן מסוימים, כולל סרטן המעי הגס והחלחולת, בפיקוח רפואי. מחקרים בבעלי חיים הראו עיכוב משמעותי של צמיחת הגידול והפחתה בהישנות לאחר ניתוח עם לנטינן, אך זוהי התערבות ברמה קלינית הניתנת על ידי רופא — לא משהו שאפשר לשחזר באכילת פטריות שיטאקי בבית, והיא לעולם לא צריכה להחליף או לדחות טיפול אונקולוגי סטנדרטי.
סרטן המעי הגס והחלחולת: מחלה שמזלזלים בה באופן נרחב
בהמשך לבדיקת ההשפעות של פטריות מרפא על מחלות נפוצות של ימינו, הפעם אנחנו רוצים להפנות תשומת לב לסרטן המעי הגס — סרטן המעי הגס והחלחולת. לפי סטטיסטיקות סרטן עולמיות, סרטן המעי הגס והחלחולת נמנה עם שלושת סוגי הסרטן הנפוצים ביותר הן אצל גברים והן אצל נשים. כפי שקורה לעיתים קרובות במחלה זו, השלבים המוקדמים לרוב אינם גורמים לתסמינים מורגשים, ולכן היא מתגלה לעיתים קרובות מאוחר יותר מסוגי סרטן עם תסמינים בולטים יותר — מה שהופך בדיקות סקר סדירות לחשובות במיוחד לגילוי מוקדם. קולונוסקופיה וכלי סקר מבוססים אחרים נותרים קו ההגנה העיקרי מפני אבחון בשלב מאוחר, ושום אסטרטגיה תזונתית או תוסף, כולל שיטאקי, אינם משנים את המציאות הזו.התפקיד ההיסטורי של שיטאקי ברפואה האסייתית המסורתית
במזרח אסיה, במיוחד ביפן ובסין, Lentinula edodes משמשת מימי קדם לא רק כמזון אלא גם כתרופה. היא ידועה בתכונותיה נוגדות הפטריות, נוגדות החיידקים, נוגדות הנגיפים, נוגדות החמצון, המווסתות את החיסון ונוגדות הגידולים, והשימוש המסורתי הארוך הזה הוא חלק ממה שהניע חוקרים מודרניים לבודד ולחקור את התרכובות הפעילות הביולוגית שלה בנפרד, ובראשן הלנטינן. מסלול זה מהמסורת למחקר המודרני חוזר על עצמו בפטריות מרפא באופן כללי, אך המקרה של שיטאקי בולט בשל המרחק שעבר: מתרופת עם לתרופה משלימה מאושרת על ידי הרגולטור במערכת האונקולוגית של מדינה שלמה.לנטינן: התרכובת נגד סרטן בשיטאקי
החומר הפעיל העיקרי בשיטאקי, שיש לו פעילות נגד גידולים, הוא לנטינן. הלנטינן מפעיל את התגובה החיסונית, ובמיוחד את תגובת תאי ה-T, שעוזרת לגוף להילחם בגידולים. הפעלת תאי ה-T הזו היא חלק מהשפעה רחבה יותר של תיאום בין החיסון המולד לנרכש, החופפת לאותם מנגנונים שנחקרים לתכונות התמיכה החיסונית הכללית של שיטאקי, אך המחקר נגד גידולים במיוחד בודד ובדק לנטינן במינונים ובדרגות טוהר הרבה מעבר למה שצריכה תזונתית לבדה מספקת בדרך כלל. עם זאת, מחקרים עדכניים מראים שללנטינן יכולה להיות גם השפעה ישירה נגד גידולים, הפועלת ישירות על תאי סרטן. השפעה זו מושגת על ידי עיכוב התרבות תאי הסרטן והשריית אפופטוזיס (מוות תאי מתוכנת) באמצעות הפעלת מנגנונים תוך-תאיים שונים — אופן פעולה נפרד מתפקידו המפעיל-חיסון שתואר לעיל, ומצטרף אליו.מחקר ווהאן: שיטאקי מעכבת צמיחת גידולי סרטן החלחולת
במחקר שערכו מדענים בווהאן, סין, ופורסם בכתב העת Oncotarget ב-2017, הוכח שלנטינן משיטאקי יכול לעכב צמיחת גידולים, במיוחד סרטן החלחולת, הן במודלים במבחנה (תרבית תאים) והן במודלים בגוף חי (בעלי חיים). עיכוב צמיחת הסרטן: הרב-סוכר משיטאקי עצר את חלוקת תאי הסרטן וצמיחתם, כלומר הגידול לא יכול היה לגדול.הפעלת אפופטוזיס (השמדה עצמית של תאים): שיטאקי גרמה לתאי הסרטן להתחיל את תהליך האפופטוזיס, כלומר השמדה עצמית מתוכנתת. זה עזר לגוף להיפטר מתאים אלה באופן טבעי.הפעלת קספאזות: אלה אנזימים חשובים שממלאים תפקיד מפתח בתהליך האפופטוזיס. שיטאקי הפעילה אנזימים אלה, מה שעזר להתחיל את תהליך השמדת תאי הסרטן.עלייה ברמות העקה החמצונית: שיטאקי העלתה את רמות מיני החמצן הפעילים בתאים, מה שגרם לעקה נוספת לתאי הסרטן ודחף אותם להשמדה עצמית.דיכוי מנגנוני ההגנה של תאי הסרטן: לתאי סרטן יש מנגנונים שעוזרים להם להימנע מאפופטוזיס. שיטאקי עיכבה אחד ממנגנונים אלה, ואפשרה לתאים להשמיד את עצמם בקלות רבה יותר.מחקר זה נערך בעכברים, והתוצאות תיעדו שתמצית שיטאקי עיכבה את צמיחת הגידול בעד 57.9% בהשוואה לביקורות שלא טופלו — תוצאה מרשימה במודל של בעלי חיים, אם כי כזו שלא שוחזרה ישירות בעוצמה כזו אצל חולי סרטן מעי גס וחלחולת בני אדם.מחקר סינגפור: לנטינן דרך הפה מפחית את משקל גידולי המעי הגס ב-90%
מחקר אחר שנערך באוניברסיטה הלאומית של סינגפור ופורסם ב-Journal of Alternative and Complementary Medicine ב-2002 הראה השפעה משמעותית נגד גידולים של לנטינן שניתן דרך הפה בעכברים עם גידולי מעי גס. במהלך הניסויים האלה, החוקרים מצאו שהלנטינן הפחית את משקל הגידול ביותר מ-90% בהשוואה לקבוצות הביקורת. המדענים ציינו שהשפעה זו תווכה בעיקר דרך מערכת החיסון של הגוף: לנטינן מעורר תאי T עוזרים (Th1) המפרישים ציטוקינים כמו אינטרלוקין-2, אינטרפרון גמא וגורם נמק הגידול אלפא. ציטוקינים אלה מגבירים את הפעילות הכוללת של מערכת החיסון ומכוונים אותה נגד תאי הגידול, מה שהאט משמעותית או עצר את התפתחות הגידול בעכברים שטופלו.שני המחקרים מצביעים על השפעה חזקה באמת נגד גידולים של תרכובות המופקות משיטאקי במודלים של בעלי חיים. עם זאת, כדאי לדייק במה "חלופה מבטיחה" פירושה כאן: אלה מחקרים בעכברים, לא ניסויים קליניים שהושלמו בבני אדם המוכיחים ששיטאקי היא תחליף לכימותרפיה, לניתוח או להקרנות. מה שעבר לשימוש קליני בבני אדם הוא לנטינן מטוהר ומתוקנן הניתן כטיפול משלים לטיפול קונבנציונלי, לא אכילת פטריית שיטאקי גולמית או תמצית לא מתוקננת בבית.יתרונות לאחר ניתוח: פחות הישנות עם תמצית שיטאקי
מחקר חשוב נוסף, שנערך בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת טקסס ביוסטון ופורסם ביולי 2011 בכתב העת Nutrition in Clinical Practice (Journal of Parenteral and Enteral Nutrition), מצא שמטופלים שקיבלו תמיכה ברב-סוכרים המופקים משיטאקי לאחר ניתוח לסרטן החלחולת היו בעלי שיעור הישנות נמוך יותר והישרדות משופרת בהשוואה למטופלים שלא קיבלו תמיכה זו. זהו אחד המחקרים הבודדים במאמר זה שכלל מטופלים בני אדם ולא מודלים של בעלי חיים, מה שהופך אותו לרלוונטי במיוחד — אם כי הוא עדיין מייצג פרוטוקול קליני ספציפי בפיקוח רפואי ולא המלצה כללית להוסיף תוספי שיטאקי אחרי כל ניתוח סרטן ללא הכוונה.מה זה אומר בפועל
סקר בזמן, הערכה רפואית נכונה וטיפול מבוסס ראיות נותרים הבסיס לניהול הסיכון והתוצאות של סרטן המעי הגס והחלחולת — ושום דבר במחקר הזה אינו משנה זאת. תרכובות המופקות משיטאקי, ובמיוחד לנטינן מתוקנן, מראות פרופיל מעניין באמת כתמיכה משלימה לצד טיפול קונבנציונלי בהקשרים הקליניים הספציפיים שנחקרו, ובעיקר ביפן, שם יש לו אישור רגולטורי כטיפול משלים. הוא אינו תחליף מאומת לניתוח, לכימותרפיה או להקרנות, וכל מי ששוקל תמצית שיטאקי במהלך טיפול פעיל בסרטן צריך לדון בכך קודם עם הצוות האונקולוגי, בהתחשב באינטראקציות אפשריות עם תרופות כימותרפיה, עם המצב החיסוני ועם קרישת הדם.תוכלו גם לקנות אותן בחנות שלנו.1.פירות שיטאקי
שיקולי בטיחות לחולי סרטן
כל מי שנמצא בטיפול פעיל בסרטן ושוקל נטילת שיטאקי או לנטינן זקוק למעורבות אונקולוגית, לא לעצה אופציונלית. פעילות הלנטינן המעוררת את החיסון עלולה באופן תיאורטי לקיים אינטראקציה עם תרופות מדכאות חיסון המשמשות בחלק מפרוטוקולי הטיפול, ותכונותיה נוגדות הקרישה הקלות של שיטאקי חשובות למטופלים שעומדים לפני ניתוח או נוטלים מדללי דם. לנטינן מתוקנן ברמה תרופתית המשמש בסביבות קליניות ביפן הוא מוצר מבוקר בקפדנות; תמציות שיטאקי ללא מרשם משתנות מאוד בריכוז ובטוהר, מה שאומר שההשפעות הספציפיות שתועדו במחקרים אלה עלולות שלא לעבור באופן אמין לתוסף מסחרי אקראי. דונו בכל תוספת לתוכנית הטיפול שלכם עם האונקולוג לפני שמתחילים, ודווחו עליה בבירור בהתחשב בפוטנציאל שלה לקיים אינטראקציה עם תרופות כימותרפיה ועם בדיקות דם המנטרות את תפקודי הכבד והחיסון.הערה חשובה על טיפול בסרטן
שום דבר מהמתואר כאן אינו טיפול בסרטן, ואין להשתמש בשום פטרייה או תוסף פטריות במקום טיפול אונקולוגי, או כדי לדחות אבחון או טיפול. במקום שבו לתכשירים המופקים מפטריות יש תפקיד מתועד, זהו תפקיד של טיפול משלים מוסדר הניתן בפיקוח רפואי לצד טיפול קונבנציונלי — לא כתחליף לו, ולא כמוצר ללא מרשם.
כל מי שעובר טיפול בסרטן צריך לספר לצוות האונקולוגי על כל תוסף לפני שהוא נוטל אותו. אינטראקציות עם כימותרפיה, הקרנות ואימונותרפיה אפשריות, ובמקרים רבים פשוט לא נחקרו, ותרכובות פעילות חיסונית מחייבות זהירות מיוחדת במהלך אימונותרפיה.
מאמר זה נועד למטרות מידע בלבד. הוא אינו מיועד לאבחן, לטפל, לרפא או למנוע מחלה כלשהי. התייעצו עם אונקולוג מוסמך או איש מקצוע בתחום הבריאות לגבי כל החלטה הקשורה לסרטן, ולעולם אל תדחו או תחליפו טיפול קונבנציונלי בתוסף.
שאלות נפוצות
האם פטריית שיטאקי יכולה לרפא סרטן מעי גס וחלחולת או לטפל בו?
לא. הראיות החזקות ביותר ללנטינן המופק משיטאקי מגיעות ממחקרים בבעלי חיים ומפרוטוקול קליני ספציפי אחד המשמש כטיפול משלים לכימותרפיה ביפן. הוא לא אומת כטיפול עצמאי בסרטן, והוא לעולם לא צריך להחליף ניתוח, כימותרפיה או הקרנות שהמליץ עליהם אונקולוג.
האם בטוח לאכול פטריות שיטאקי במהלך כימותרפיה?
רק בהנחיית הצוות האונקולוגי. שיטאקי ותמציותיה עלולות לקיים אינטראקציה עם המצב החיסוני, עם קרישת הדם ואולי גם עם תרופות הכימותרפיה עצמן. העלו את הנושא בפגישה הבאה במקום להוסיף אותה לשגרה שלכם על דעת עצמכם.
מה ההבדל בין אכילת שיטאקי לנטילת לנטינן תרופתי?
לנטינן תרופתי המשמש באונקולוגיה היפנית הוא תרכובת מטוהרת מאוד ומתוקננת, הניתנת לעיתים קרובות בהזרקה בפיקוח רפואי ובמינונים ספציפיים. אכילת פטריות שיטאקי או נטילת תמצית ללא מרשם מספקות כמות קטנה בהרבה ופחות מתוקננת של תרכובות קשורות הנספגות דרך הפה — התערבות שונה באופן מהותי למרות שהן חולקות את שם הרכיב הפעיל.
מהי שיטאקי?
שיטאקי היא פטרייה פונקציונלית המשמשת בשיטות בריאות מסורתיות ומודרניות בזכות תכונותיה התומכות בבריאות, ולה אחד מפרופילי המחקר המפותחים ביותר מבחינה קלינית בין פטריות המרפא, בדיוק בגלל היסטוריית האישור הרגולטורי של הלנטינן ביפן.
האם שיטאקי בטוחה לשימוש כללי?
שיטאקי נחשבת בדרך כלל בטוחה למבוגרים בריאים במינונים המומלצים כשהיא מבושלת כראוי, אך תמיד התייעצו עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות לפני שמתחילים כל תוסף חדש, במיוחד אם יש לכם אבחנה של סרטן, אתם נוטלים תרופות המווסתות את החיסון או עומדים לפני ניתוח.
מאמרים קשורים
מקורות
- Wasser SP. Shiitake (Lentinus edodes). Encyclopedia of Dietary Supplements. 2005. PMID 17147475
- Dai X, et al. Consuming Lentinula edodes (Shiitake) mushrooms daily improves human immunity. J Am Coll Nutr. 2015. PMID 25866155