Kreftkjuke vs. piggsvinsopp: dokumentasjon, sikkerhet og hva du bør velge

Kreftkjuke (chaga) eller piggsvinsopp (lion's mane): hvilken bør du velge? De selges ofte side om side, men de er svært ulike. Piggsvinsopp er en matsopp med en håndfull små studier på mennesker om hukommelse og tenkning. Kreftkjuke er en hard vekst på bjørk som trekkes som te, med mye laboratorieforskning men nesten ingen studier på mennesker. Kreftkjuke har også en særskilt nyrerisiko på grunn av det høye oksalatinnholdet. Slik sammenligner de seg på dokumentasjon, sikkerhet og daglig bruk.

Denne sammenligningen er for voksne som skal velge mellom de to. Ingen av dem behandler sykdom, og er du bekymret for hukommelsen, bør du gå til lege først.

Hva er kreftkjuke og piggsvinsopp?

Piggsvinsopp (Hericium erinaceus) er en hvit, lodden sopp som vokser på løvtrær. I Øst-Asia, og stadig oftere i Europa, er den en matsopp med en konsistens som ofte sammenlignes med krabbe eller hummer. Som kosttilskudd selges den som fruktlegemepulver, ekstrakt og tinktur. De mest kjente stoffene er hericenoner i fruktlegemet og erinaciner i myceliet, det rotlignende nettverket. Guiden vår om hericenoner og erinaciner forklarer forskjellen.

Kreftkjuke (Inonotus obliquus) er ingen vanlig sopp. Det er en hard, svart, sprukket masse, en steril vekst, som hovedsakelig vokser på bjørk i kalde nordlige skoger. Den har vært drukket som te i Russland og Skandinavia i århundrer. Den inneholder betulinsyre, som kommer fra bjørka, i tillegg til polysakkarider og mørke pigmenter kalt melaniner.

Hva viser studier på mennesker for piggsvinsopp?

Lite, men reelt. Den mest kjente studien ble gjort i Japan. Tretti voksne mellom 50 og 80 år med lett kognitiv svikt fikk tilfeldig piggsvinsopp eller placebo. Piggsvinsoppgruppen tok 1 g tørket fruktlegemepulver tre ganger daglig i 16 uker. Den kognitive skåren deres var signifikant bedre enn placebogruppens i uke 8, 12 og 16. Fire uker etter at de sluttet, hadde skåren falt igjen (Mori 2009). Blodprøver viste ingen bivirkninger.

En annen japansk studie ga voksne et tilskudd av piggsvinsopp-fruktlegemer eller placebo i 12 uker. På én av tre kognitive tester, Mini Mental State Examination, bedret piggsvinsoppgruppen seg mer. De to andre testene viste ingen forskjell (Saitsu 2019).

Dette er små studier, mest på eldre med noe svikt. De viser ikke at piggsvinsopp skjerper en frisk, ung hjerne, og de brukte fruktlegemepulver i stedet for ekstraktene de fleste produkter selger. Artikkelen vår om piggsvinsopp og hukommelse etter 50 går grundig gjennom disse studiene.

Hva viser studier på mennesker for kreftkjuke?

Nesten ingenting fra kontrollerte studier. Kreftkjuke er mye studert i celler og dyr for antioksidant-, betennelsesdempende, blodsukker- og antitumoreffekter. Men vi har ikke funnet noen publisert placebokontrollert studie på mennesker som testet kreftkjuke alene på et helseutfall.

Det betyr ikke at kreftkjuke ikke gjør noe. Det betyr at påstander om nytten hos mennesker bygger på laboratoriearbeid og tradisjon. Sammenligningen vår av reishi og kreftkjuke gjør samme poeng og forklarer hvorfor kreftkjuke likevel selger bedre enn bedre studerte sopper.

Hvordan er risikoene sammenlignet?

Her skiller de seg mest.

Kreftkjuke og oksalat. Kreftkjuke er svært rik på oksalat, stoffet som danner kalsiumoksalat-nyrestein. I ett tilfelle fikk en 49 år gammel koreansk mann nyresvikt i sluttstadiet etter å ha tatt kreftkjukepulver mot eksem i flere år. Kreftkjuken han brukte, inneholdt 14,2 g oksalat per 100 g, og legene anslo at oksalatinntaket hans hadde vært to til fem ganger et normalt kosthold (Lee 2020). I et annet tilfelle fikk en 69 år gammel mann som tok 10 til 15 g kreftkjukepulver daglig, pluss vitamin C, i tre måneder akutt nyreskade og trengte dialyse før han kom seg (Kwon 2022). Artikkelen vår om bivirkninger av kreftkjuke og oksalatproblemet dekker dette fullt ut.

Kreftkjuke kan også påvirke blodets levring og blodsukkeret, så vær forsiktig med blodfortynnende og diabetesmedisiner.

Piggsvinsopp. Den tåles generelt godt. De vanligste plagene er lett magebesvær og, sjelden, utslett eller allergiske reaksjoner, særlig hos folk som er allergiske mot andre sopper. Guiden vår om bivirkninger av piggsvinsopp oppsummerer hva publiserte oversikter har funnet.

Hvordan er de sammenlignet med ett blikk?

• Hva det er: piggsvinsopp er en matsopp; kreftkjuke er en hard vekst på bjørk.
• Hovedbruk: piggsvinsopp for fokus og hukommelse; kreftkjuke som antioksidantte eller kaffeerstatning.
• Studier på mennesker: to små placebokontrollerte studier av piggsvinsopp på kognisjon; ingen av kreftkjuke alene.
• Viktigste sikkerhetsspørsmål: lett magebesvær eller allergi for piggsvinsopp; nyreskade fra oksalat for kreftkjuke ved høye, langvarige doser.
• Vanlig form: piggsvinsopp som pulver, kapsler eller tinktur; kreftkjuke som biter eller pulver trukket i varmt vann, eller ekstrakt.
• Smak: piggsvinsopp er mild og litt sjømatlignende; kreftkjuke er jordaktig, litt bitter og vaniljeaktig.

Hvordan tar du hver av dem?

Piggsvinsopp. Studiene på mennesker brukte omtrent 1 til 3 g tørket fruktlegeme daglig i flere uker. Mange tar den om morgenen. Fersk piggsvinsopp kan også lages som mat. Doseringsguiden vår for piggsvinsopp gir vanlige mengder for hver form.

Kreftkjuke. Kreftkjuke trekkes som regel. Biter småkokes eller trekker lenge i varmt vann, og mange bruker dem flere ganger. Ekstrakter og kapsler er mer konsentrerte. På grunn av oksalatet er en kopp eller to te om dagen fornuftig, og svært høye daglige mengder pulver i måneder bør unngås. Guidene våre om å trekke kreftkjuke-te og om dosering av kreftkjuke gir detaljene.

Kan du ta kreftkjuke og piggsvinsopp sammen?

Det er ingen kjent interaksjon mellom dem, og mange blandinger kombinerer de to. Gjør du det, gjelder de samme forholdsreglene: hold kreftkjuke moderat, unngå den ved nyresykdom eller tidligere nyrestein, og slutt hvis du får utslett eller mageproblemer.

Å blande to produkter gjør det også vanskeligere å vite hva som gjør hva. Prøver du piggsvinsopp for fokus, begynn med den alene i noen uker før du legger til noe annet.

Hvem bør unngå hvilken?

Unngå kreftkjuke ved nyresykdom, tidligere oksalat-nyrestein eller bruk av blodfortynnende, med mindre legen din sier ja. Unngå piggsvinsopp hvis du er allergisk mot sopp. For begge mangler det data til å anbefale dem under graviditet eller amming, og si fra til kirurgen hvis du tar en av dem før en operasjon. Guiden vår om sopptilskudd før operasjon forklarer hvorfor.

Hvilken bør du velge?

Er målet hukommelse, fokus eller mental klarhet, velg piggsvinsopp. Den er den eneste av de to med studier på mennesker på disse utfallene, selv om de er små. Piggsvinsopp-kapsler gjør det enkelt å ta en jevn mengde.

Vil du ha en varm, jordaktig drikk med antioksidanter, særlig hvis du vil kutte ned på kaffe, er te av kreftkjukebiter i moderate mengder et fornuftig valg. Bare ikke forvent dokumenterte helseeffekter, og ta oksalatrisikoen på alvor.

Leter du etter en sopp for immunforsvaret med data fra mennesker, er ingen av dem det beste valget. Artikkelen vår om silkekjuke vs. reishi for immunforsvaret tar for seg det spørsmålet.

Ofte stilte spørsmål

Er kreftkjuke eller piggsvinsopp best for hjernen?

Piggsvinsopp. Små placebokontrollerte studier viser beskjedne kognitive fordeler hos eldre med lett svikt. Kreftkjuke er ikke testet på hjernefunksjon hos mennesker.

Er det trygt å drikke kreftkjuke hver dag?

En kopp eller to te om dagen regnes generelt som rimelig for friske voksne. De dokumenterte nyretilfellene gjaldt store daglige doser pulver over måneder eller år. Unngå daglig bruk ved nyreproblemer eller tidligere nyrestein.

Kan jeg drikke kreftkjuke-te og ta piggsvinsopp-kapsler?

Ja, det er ingen kjent interaksjon mellom dem. Hold kreftkjuke moderat og introduser ett produkt om gangen, så du merker hvordan hvert av dem påvirker deg.

Hvilken har flest bivirkninger?

Kreftkjuke har den mest alvorlige dokumenterte risikoen: nyreskade fra oksalat ved høye, langvarige doser. Piggsvinsopp gir mest lett magebesvær og, sjelden, allergiske reaksjoner.

Virker piggsvinsopp raskt?

Nei. I studiene kom forskjellene etter omtrent 8 uker med daglig bruk og forsvant innen uker etter at man sluttet. Gi den minst et par måneder.

Relaterte artikler

• Reishi vs. kreftkjuke
• Rød åmeklubbe vs. piggsvinsopp
• Piggsvinsopp vs. reishi
• Bivirkninger og interaksjoner med kreftkjuke
• Piggsvinsopp og hukommelse etter 50
• Kreftkjuke vs. silkekjuke

Kilder

1. Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367-372. PubMed 18844328
2. Saitsu Y, Nishide A, Kikushima K, Shimizu K, Ohnuki K. Improvement of cognitive functions by oral intake of Hericium erinaceus. Biomed Res. 2019;40(4):125-131. PubMed 31413233
3. Lee S, Lee HY, Park Y, et al. Development of end stage renal disease after long-term ingestion of chaga mushroom: case report and review of literature. J Korean Med Sci. 2020;35(19):e122. PubMed 32419395
4. Kwon O, Kim Y, Paek JH, et al. Chaga mushroom-induced oxalate nephropathy that clinically manifested as nephrotic syndrome: a case report. Medicine (Baltimore). 2022;101(10):e28997. PubMed 35451393