Shiitake innehåller lentinan, ett betaglukan som i japanska kliniska studier förbättrade överlevnadstider och immunförsvarets funktion hos patienter med rektalcancer i kombination med kemoterapi; lentinan administreras intravenöst som registrerat läkemedel i Japan för cancerbehandling.
Viktigaste vetenskapliga rön och fördelar – Shiitake
Vi fortsätter att utforska effekten av medicinska svampar på dagens utbredda sjukdomar, den här gången vill vi rikta vår uppmärksamhet mot tjocktarmscancer - kolorektal cancer.Det visar sig att enligt statistik kommer den in i de tre bästa av de vanligaste cancern, både män och kvinnor. Även prekancerösa stadier.Shiitake -svamp vid behandling av rektalcancer
I Östasien, som Japan och Kina, sedan antiken, används Lentinus Edodes inte bara som mat utan också som medicin.Det är känt för sina svampdödande, antibakteriella, antivirala, antioxiderande, immunmodulerande och antitumöregenskaper.Den huvudsakliga aktiva ingrediensen i Shiitake, som har antitumöraktivitet, är Lentinan.Denna effekt uppnås genom att hämma reproduktionen av cancerceller och induktion av apoptos (programmerbar celldöd) genom aktivering av olika intracellulära mekanismer.
I en studie utförd av forskare i Wuhan, Kina och publicerad i tidskriften Oncotarget 2017, visades det att lentinan från Shiitake kan hämma tillväxten av tumörer, särskilt rektalcancer, både in vitro och in vitro levande organismer. . Det verkar på flera nyckelmekanismer:
Hämning av cancercelltillväxt: Polysackariden från Shiitake hindrade cancerceller från att dela sig och växa, vilket innebär att tumören inte kunde växa.
Utlöser apoptos (självförstörelse av celler): Shiitake-framställda cancerceller startar processen med apoptos, det vill säga programmerad självdestruktion. Detta hjälpte kroppen att bli av med dessa celler naturligt.
Aktivering av kaspaser: Dessa är viktiga enzymer som spelar en nyckelroll i processen för apoptos. Shiitake aktiverade dessa enzymer, vilket hjälpte till att starta processen att förstöra cancerceller.
Ökade nivåer av oxidativ stress: Shiitake ökade nivåerna av reaktiva syrearter i cellerna, vilket orsakade ytterligare stress för cancerceller och drev dem till självförstörelse.
Undertryckande av cancercellers försvarsmekanismer: Cancerceller har mekanismer som hjälper dem att undvika apoptos Shiitake hämmade en av dessa mekanismer, vilket gör att cellerna lättare kan förstöra sig själv.
Denna studie genomfördes hos möss, och i resultaten rapporterades att Shitake -extraktet inhiberade tumörtillväxten på upp till 57,9%, vilket är ett slående resultat för en naturlig produkt.
En annan studie utförd vid National University of Singapore och publicerad i Journal of Alternative and Complementary Medicine 2002 visade signifikanta antitumöreffekter av oral lentinan i musmodeller av tjocktarmscancer.Under experiment konstaterades att lentinan minskar vikten av tumörer hos möss med mer än 90 % jämfört med kontrollgrupper. Forskare noterade att effekten av lentinan huvudsakligen förmedlas genom kroppens immunsystem.Det stimulerar T-hjälparceller (TH1), som frisätter olika cytokiner såsom interleukin-2, interferon-gamma och tumörnekrosfaktor-alfa. Dessa cytokiner ökar immunsystemets aktivitet och riktar det mot tumörceller, vilket avsevärt saktar ner eller stoppar utvecklingen av tumörer
Båda studierna har visat att Shiitake -svampen har en kraftfull antitumoreffekt och kan vara ett lovande alternativ till traditionella farmakologiska medel vid behandling av rektalcancer.
En annan viktig studie utförd vid University of Texas Medical School i Houston, som publicerades i juli 2011 År i parenteral och enteral näring. Effekt på cancerceller, bromsar deras tillväxt och bidrar till deras förstörelse.
Därför bör du inte glömma en snabb undersökning och förebyggande av kolorektal cancer, liksom korrekt medicinsk behandling.
Du kan också köpa dem i vår butik.
1.Shiita frukt
Vanliga frågor
Vad är Shiitake?
Shiitake (Lentinula edodes) är en välsmakande matsvamp med dokumenterade medicinska egenskaper; den innehåller lentinan, eritadenin och betaglukaner som stärker immunförsvaret, sänker kolesterol och har antivirala egenskaper, och är rik på B-vitaminer, D-vitamin och zink.Hur används Shiitake?
Shiitake används kulinariskt som färsk eller torkad svamp i matlagning och kan tas som kosttillskott i form av kapslar eller extrakt i doser om 2–5 gram per dag; torkad shiitake har högre koncentration av aktiva föreningar än färsk.Är Shiitake säkert?
Shiitake är säkert för de flesta vuxna och vältolererat; i sällsynta fall kan konsumtion av rå eller delvis tillagad shiitake orsaka flagellate dermatit (en hudirritation), varför svampen alltid bör tillagas noggrant.Relaterade artiklar
- Shiitake svamp för hälsa: Egenskaper och fördelar
- Herpesbehandling med Reishi och Shiitake
- Shiitake: Immunprimingguide | Guide
Källor
- Wasser SP. "Medicinal mushrooms in human clinical studies." PMID 28650727
- Phan CW, et al. "Therapeutic potential of mushroom species." PMID 26101183