Лентинан, отриманий із шиїтаке, використовується в Японії як затверджений імунопотенціатор для посилення ефективності хіміотерапії при раку прямої кишки, при цьому клінічні дослідження показують покращену виживаність та зменшені побічні ефекти у поєднанні зі стандартними протоколами лікування на основі 5-ФУ.
Очищений лентинан із гриба шиїтаке є затвердженим в Японії допоміжним імунопотенціатором, який застосовується поряд зі стандартною хіміотерапією (зазвичай схемами на основі 5-ФУ) при певних видах раку, включно з колоректальним раком, під медичним наглядом. Дослідження на тваринах показали суттєве пригнічення росту пухлини та зниження післяопераційного рецидиву з лентинаном, але це клінічне, лікарське втручання — не те, що можна відтворити, споживаючи гриби шиїтаке вдома, і воно ніколи не повинно замінювати чи відтерміновувати стандартну онкологічну допомогу.
Колоректальний рак: широко недооцінена хвороба
Продовжуючи досліджувати вплив цілющих грибів на поширені сьогодні захворювання, цього разу ми хочемо звернути увагу на рак товстої кишки — колоректальний рак. Згідно зі світовою статистикою раку, колоректальний рак входить до трійки найпоширеніших видів раку як у чоловіків, так і у жінок. Як це часто буває з цією хворобою, ранні стадії часто не проявляються помітними симптомами, тому її часто виявляють пізніше, ніж види раку з більш видимими симптомами — що робить регулярний скринінг особливо важливим для раннього виявлення. Колоноскопія та інші усталені засоби скринінгу залишаються основним захистом від діагностики на пізній стадії, і жодна дієтична чи добавкова стратегія, включно з шиїтаке, не змінює цю реальність.Історична роль шиїтаке в традиційній азійській медицині
У Східній Азії, зокрема в Японії та Китаї, Lentinula edodes використовується з давніх часів не лише як їжа, а й як ліки. Він відомий своїми протигрибковими, антибактеріальними, противірусними, антиоксидантними, імуномодулюючими та протипухлинними властивостями, і це тривале традиційне використання є частиною того, що спонукало сучасних дослідників виділяти та вивчати його окремі біоактивні сполуки, з лентинаном на чолі. Цей дослідницький шлях від традиційного до сучасного є повторюваним патерном серед лікувальних грибів загалом, але випадок шиїтаке є примітним тим, наскільки далеко він просунувся: від народного засобу до затвердженого регулятором фармацевтичного допоміжного засобу в онкологічній системі однієї країни.Лентинан: протиракова сполука в шиїтаке
Основна активна речовина шиїтаке з протипухлинною активністю — лентинан. Лентинан активує імунну відповідь, зокрема відповідь Т-клітин, яка допомагає організму боротися з пухлинами. Ця активація Т-клітин є частиною ширшої координації вродженого та набутого імунітету, яка перетинається з тими самими механізмами, що вивчаються щодо загальних властивостей шиїтаке підтримувати імунітет, але саме протипухлинні дослідження виділили та протестували лентинан у дозах і ступенях чистоти, що значно перевищують те, що зазвичай забезпечує лише харчовий раціон. Однак нещодавні дослідження показують, що лентинан також може мати прямий протипухлинний ефект, безпосередньо впливаючи на ракові клітини. Цей ефект досягається шляхом пригнічення розмноження ракових клітин та індукції апоптозу (запрограмованої клітинної смерті) через активацію різних внутрішньоклітинних механізмів — спосіб дії, окремий від, і додатковий до, описаної вище імуноактивуючої ролі.Дослідження у Ухані: шиїтаке пригнічує ріст пухлини при раку прямої кишки
У дослідженні, проведеному вченими у Ухані, Китай, та опублікованому в журналі Oncotarget у 2017 році, було показано, що лентинан із шиїтаке може пригнічувати ріст пухлин, зокрема раку прямої кишки, як in vitro (клітинна культура), так і in vivo (живі моделі тварин). Пригнічення росту раку: полісахарид із шиїтаке зупинив поділ і ріст ракових клітин, що означає, що пухлина не могла збільшуватися.Запуск апоптозу (самознищення клітин): шиїтаке змусив ракові клітини розпочати процес апоптозу, тобто запрограмованого самознищення. Це допомогло організму природним чином позбутися цих клітин.Активація каспаз: це важливі ферменти, які відіграють ключову роль у процесі апоптозу. Шиїтаке активував ці ферменти, що допомогло розпочати процес знищення ракових клітин.Підвищення рівня окислювального стресу: шиїтаке підвищив рівень активних форм кисню в клітинах, що спричинило додатковий стрес для ракових клітин і підштовхнуло їх до самознищення.Пригнічення захисних механізмів ракових клітин: ракові клітини мають механізми, які допомагають їм уникати апоптозу. Шиїтаке пригнітив один із цих механізмів, дозволяючи клітинам легше самознищуватися.Це дослідження проводилося на мишах, і результати зафіксували, що екстракт шиїтаке пригнічував ріст пухлини аж до 57,9% порівняно з необробленими контрольними групами — вражаючий результат у моделі на тваринах, хоча він не був безпосередньо відтворений у такому масштабі в людей із колоректальним раком.Дослідження в Сінгапурі: пероральний лентинан зменшує вагу пухлини товстої кишки на 90%
Інше дослідження, проведене в Національному університеті Сінгапуру та опубліковане в журналі Journal of Alternative and Complementary Medicine у 2002 році, показало значний протипухлинний ефект перорально введеного лентинану у мишей з пухлинами товстої кишки. Під час цих експериментів дослідники виявили, що лентинан зменшив вагу пухлини більш ніж на 90% порівняно з контрольними групами. Науковці зазначили, що цей ефект переважно опосередковувався через імунну систему організму: лентинан стимулює Т-хелперні клітини (Th1), які виділяють цитокіни, такі як інтерлейкін-2, інтерферон-гамма та фактор некрозу пухлин-альфа. Ці цитокіни підвищують загальну активність імунної системи та спрямовують її проти пухлинних клітин, що значно уповільнило або зупинило розвиток пухлини у мишей, які отримували лікування.Обидва дослідження вказують на дійсно потужний протипухлинний ефект сполук, отриманих із шиїтаке, у моделях на тваринах. Проте варто бути точними щодо того, що тут означає "перспективна альтернатива": це дослідження на мишах, а не завершені клінічні випробування на людях, що доводять, що шиїтаке замінює хіміотерапію, хірургію чи опромінення. Те, що перейшло в клінічне застосування у людей, — це очищений, стандартизований лентинан, який вводиться як доповнення до звичайного лікування, а не споживання сирого гриба шиїтаке чи нестандартизованого екстракту вдома.Переваги після операції: нижчий рецидив із екстрактом шиїтаке
Ще одне важливе дослідження, проведене в University of Texas Medical School у Х'юстоні та опубліковане в липні 2011 року в журналі Nutrition in Clinical Practice (Journal of Parenteral and Enteral Nutrition), виявило, що пацієнти, які отримували підтримку полісахаридом, отриманим із шиїтаке, після операції з приводу раку прямої кишки, мали нижчий показник рецидиву та покращену виживаність порівняно з пацієнтами, які не отримували цю підтримку. Це одне з небагатьох досліджень у цій статті, яке залучає людських пацієнтів, а не моделі на тваринах, що робить його особливо актуальним — хоча воно все ще представляє конкретний клінічний протокол під медичним наглядом, а не загальну рекомендацію додавати добавки шиїтаке після будь-якої операції з приводу раку без керівництва.Що це означає на практиці
Своєчасний скринінг, належна медична оцінка та лікування на основі доказів залишаються основою управління ризиком та результатами колоректального раку — ніщо в цьому дослідженні цього не змінює. Сполуки, отримані з шиїтаке, зокрема стандартизований лентинан, демонструють дійсно цікавий профіль як додаткову підтримку поряд зі звичайним лікуванням у конкретних досліджених клінічних контекстах, особливо в Японії, де він має регуляторне схвалення як допоміжний засіб. Це не затверджена заміна хірургії, хіміотерапії чи опромінення, і будь-хто, хто розглядає екстракт шиїтаке під час активного лікування раку, повинен спочатку обговорити це зі своєю онкологічною командою, враховуючи потенційні взаємодії з хіміотерапевтичними препаратами, імунним статусом та згортанням крові.Ви також можете придбати їх у нашому магазині.1.Плодові тіла шиїтаке
Міркування безпеки для онкологічних пацієнтів
Будь-хто, хто перебуває на активному лікуванні раку та розглядає добавки шиїтаке чи лентинану, потребує залучення онколога, а не факультативної поради. Імуностимулююча активність лентинану теоретично могла б взаємодіяти з імуносупресивними препаратами, що використовуються в деяких протоколах лікування, а м'які антикоагулянтні властивості шиїтаке важливі для пацієнтів, запланованих на операцію, або тих, хто приймає препарати для розрідження крові. Стандартизований лентинан фармацевтичного класу, що використовується в японських клінічних умовах, є суворо контрольованим продуктом; безрецептурні екстракти шиїтаке значно відрізняються за концентрацією та чистотою, що означає, що специфічні ефекти, задокументовані в цих дослідженнях, можуть не переноситися надійно на випадкову комерційну добавку. Обговоріть будь-яке доповнення до вашого плану лікування зі своїм онкологом перед початком і чітко повідомте про це, враховуючи потенціал взаємодії з хіміотерапевтичними засобами та аналізами крові, що контролюють функцію печінки та імунітету.Часті запитання
Чи може гриб шиїтаке вилікувати або лікувати колоректальний рак?
Ні. Найсильніші докази щодо лентинану, отриманого з шиїтаке, походять із досліджень на тваринах та одного конкретного клінічного протоколу, що використовується як допоміжний засіб при хіміотерапії в Японії. Він не був підтверджений як самостійне лікування раку, і ніколи не повинен замінювати хірургію, хіміотерапію чи опромінення, рекомендовані онкологом.
Чи безпечно їсти гриби шиїтаке під час хіміотерапії?
Лише за керівництва вашої онкологічної команди. Шиїтаке та його екстракти можуть взаємодіяти з імунним статусом, згортанням крові та потенційно з самими хіміотерапевтичними препаратами. Обговоріть це на наступному прийомі, а не додавайте це до своєї рутини самостійно.
Яка різниця між споживанням шиїтаке та прийомом фармацевтичного лентинану?
Фармацевтичний лентинан, що використовується в японській онкології, — це високоочищена, стандартизована, часто ін'єкційна сполука, яка вводиться під медичним наглядом у конкретних дозах. Споживання грибів шиїтаке чи прийом безрецептурного екстракту забезпечує набагато меншу, менш стандартизовану, орально засвоювану кількість споріднених сполук — суттєво інше втручання, незважаючи на спільну назву активного інгредієнта.
Що таке шиїтаке?
Шиїтаке — це функціональний гриб, що використовується в традиційних і сучасних практиках оздоровлення завдяки своїм властивостям підтримки здоров'я, з одним із клінічно найбільш розвинених дослідницьких профілів серед лікувальних грибів, зокрема завдяки історії регуляторного схвалення лентинану в Японії.
Чи безпечний шиїтаке для загального використання?
Шиїтаке загалом вважається безпечним для здорових дорослих у рекомендованих дозах при належному приготуванні, але завжди консультуйтеся з кваліфікованим медичним фахівцем перед початком прийому будь-якої нової добавки, особливо якщо у вас діагностовано рак, ви приймаєте імуномодулюючі препарати або вам заплановано операцію.
Пов'язані статті
Джерела
- Wasser SP. Shiitake (Lentinus edodes). Encyclopedia of Dietary Supplements. 2005. PMID 17147475
- Dai X, et al. Consuming Lentinula edodes (Shiitake) mushrooms daily improves human immunity. J Am Coll Nutr. 2015. PMID 25866155

