מה זה קורדיספין? זו מולקולה קטנה שנמצאת בקורדיספס (Cordyceps militaris), קרובה מאוד לאדנוזין, אחת מאבני הבניין של RNA. זו התרכובת שמוזכרת הכי הרבה על תוויות של קורדיספס ובמחקר עליו. אבל הגוף מפרק אותה תוך דקות, כמעט כל המחקר עליה נעשה בתאים ובבעלי חיים, ואף ניסוי קליני לא בדק קורדיספין טהור כתוסף תזונה. המדריך הזה מסביר מה זה קורדיספין, מאין הוא מגיע, מה המחקר מראה ומה ערך קורדיספין על תווית אומר ומה לא.
קורדיספין (3'-דאוקסיאדנוזין) בודד לראשונה ב-1950 מתרביות של קורדיספס (Cunningham 1950). הוא נמצא בשפע בקורדיספס מגודל, אבל רק ברמות נמוכות ב-Ophiocordyceps sinensis הבר, ולא זוהה כלל ב-sinensis מתורבת (Yang 2009). הפטרייה מייצרת אותו יחד עם פנטוסטטין, שמגן עליו מפני אנזים בשם אדנוזין דאמינאז (Xia 2017). בגוף, אותו אנזים בדיוק מפרק את הקורדיספין במהירות, וכך מגביל את הכמות שמגיעה לרקמות (Chen 2023). מחקרי מעבדה ובעלי חיים מראים פעילות נוגדת דלקת ונוגדת סרטן (Tan 2020), אבל ניסויים בבני אדם השתמשו במוצרי קורדיספס שלמים, לא בקורדיספין לבדו (Kang 2015, Ontawong 2024). אחוז הקורדיספין על התווית מעיד על הרכב המוצר, לא על מידת יעילותו.
מה זה קורדיספין מבחינה כימית?
קורדיספין הוא נוקלאוזיד, אותו סוג מולקולה כמו אדנוזין. אדנוזין הוא חלק מ-RNA וממלא תפקידים רבים בגוף כמולקולת איתות. השם הכימי המלא של קורדיספין הוא 3'-דאוקסיאדנוזין. הוא זהה לאדנוזין, אלא שחסרה לו קבוצה אחת המכילה חמצן במיקום בטבעת הסוכר שלו שנקרא פחמן '3.
להבדל הקטן הזה יש משמעות. מכיוון שקורדיספין דומה כל כך לאדנוזין, תאים יכולים לקלוט אותו ולנסות להשתמש בו במקום שבו אמור להיות אדנוזין. כשהוא משולב בשרשרת RNA שגדלה, הקבוצה החסרה מונעת את המשך הארכת השרשרת. לכן קורדיספין מעניין חוקרים בתחומי הסרטן והזיהומים הנגיפיים, שבהם תאים או נגיפים מייצרים כמויות גדולות של RNA. הוא גם מחקה את האדנוזין בחלק מהקולטנים והאנזימים שלו.
מאין מגיע הקורדיספין?
חוקרים בריטים בודדו לראשונה קורדיספין ב-1950 מתרביות של קורדיספס (Cunningham 1950). לפעמים הוא מתואר כ"חומר הפעיל של Cordyceps sinensis", אבל זה מטעה. כשחוקרים מדדו נוקלאוזידים בדגימות שונות של קורדיספס, הם מצאו קורדיספין בשפע בקורדיספס מגודל, רק רמות נמוכות ב-Cordyceps sinensis טבעי (שנקרא היום Ophiocordyceps sinensis), ולא כמות מדידה ב-sinensis מתורבת (Yang 2009).
אז אם הקורדיספין הוא מה שמעניין אתכם, המין הרלוונטי הוא קורדיספס (Cordyceps militaris). ההשוואה שלנו קורדיספס מיליטריס מול סיננסיס עוסקת בהבדלים האחרים ביניהם.
למה הפטרייה מייצרת גם פנטוסטטין?
מחקר מ-2017 מצא שקורדיספס מייצר קורדיספין ומולקולה נוספת דמוית אדנוזין, פנטוסטטין, מקבוצת גנים אחת (Xia 2017). פנטוסטטין חוסם את האדנוזין דאמינאז, האנזים שאחרת היה מפרק את הקורדיספין. למעשה, הפטרייה מייצרת שומר ראש משלה לקורדיספין. כשהקורדיספין מגיע לרמות רעילות לפטרייה עצמה, ההגנה מוסרת והעודף מפורק לצורה לא פעילה.
פנטוסטטין הוא גם תרופת כימותרפיה במרשם, שבודדה במקור מחיידק. הכמויות שלו במוצרי קורדיספס בדרך כלל אינן נמדדות ואינן מצוינות. אין זה אומר שתוספי קורדיספס מסוכנים, אבל זו תזכורת לכך שקורדיספס מכיל יותר מנוקלאוזיד פעיל ביולוגית אחד.
מה קורה לקורדיספין בגוף?
אדנוזין דאמינאז נמצא בשפע בדם וברקמות של האדם. הוא הופך את הקורדיספין ל-3'-דאוקסיאינוזין, שפעיל הרבה פחות. סקירה של הפרמקולוגיה של הקורדיספין מתארת את הפירוק המהיר הזה כמכשול העיקרי לשימוש בו: הוא מקצר את זמן מחצית החיים שלו ומפחית את הכמות שמגיעה לרקמות (Chen 2023).
חוקרים ניסו שלוש דרכים לעקוף זאת: לתת קורדיספין יחד עם מעכב של אדנוזין דאמינאז, לשנות את המבנה שלו כדי שיהיה יציב יותר, ולארוז אותו במערכות מתן חדשות כמו ננו-חלקיקים (Chen 2023). אף אחת מאלה אינה תוסף שאפשר לקנות. אלה אסטרטגיות של פיתוח תרופות.
לגבי תוסף קורדיספס, המשמעות היא שאי אפשר להניח שהקורדיספין שבכמוסה מגיע לרקמות שלכם שלם. לא ידוע אם לכמויות הקטנות במוצרים מפטרייה שלמה יש השפעה כלשהי בפני עצמן.
מה המחקר מראה?
מחקרים בתאים ובבעלי חיים. רוב המחקר על קורדיספין נעשה במעבדה. סקירה של השפעותיו נוגדות הדלקת מתארת השפעות מגינות במודלים של בעלי חיים ותאים לפגיעה ריאתית, אסתמה, דלקת מפרקים, דלקת כבד, טרשת עורקים ודלקת עור, דרך כמה מסלולי איתות דלקתיים (Tan 2020). עבודות אחרות בחנו השפעות על תאי סרטן ועל RNA נגיפי. אלה ממצאים בשלב מוקדם, לעיתים קרובות בריכוזים שקשה להגיע אליהם דרך הפה.
ניסויים בבני אדם. אף ניסוי קליני שפורסם לא בדק קורדיספין טהור כתוסף. ניסויים בבני אדם בדקו מוצרי קורדיספס שלמים. בניסוי קוריאני ב-79 גברים בריאים, 1.5 גרם קורדיספס ביום במשך ארבעה שבועות הגבירו את פעילות תאי ההרג הטבעיים ואת התרבות הלימפוציטים בהשוואה לפלצבו (Kang 2015). ניסוי תאילנדי קטן נתן ל-40 מבוגרים בריאים משקה קורדיספס מותסס שסיפק 2.85 מ"ג קורדיספין ביום במשך שמונה שבועות, ומצא עלייה בפעילות תאי ההרג הטבעיים (Ontawong 2024).
הניסויים האלה מראים שמוצרי קורדיספס יכולים לשנות סמנים חיסוניים. הם לא יכולים להראות כמה מזה נובע מהקורדיספין, כי המוצרים מכילים גם פוליסכרידים, אדנוזין, נוקלאוזידים אחרים ועוד. המאמר שלנו על קורדיספס ומערכת החיסון עוסק בניסויים החיסוניים בפירוט רב יותר.
מה המחקר לא מראה?
קורדיספין משווק לעיתים קרובות עם טענות על אנרגיה, סיבולת, הורמונים או תפקוד מיני. הטענות האלה אינן נתמכות במחקר על קורדיספין בבני אדם. המאמר שלנו על קורדיספס וליבידו מסביר למה תוצאות מבעלי חיים בתחום הזה אינן עוברות לבני אדם, והסקירה שלנו על היתרונות של קורדיספס עוסקת בראיות באופן רחב יותר.
באופן דומה, מחקר הסרטן הוא מחקר מעבדה. המאמר שלנו על ההשפעות נוגדות הגידולים של קורדיספס מסביר מה המחקרים האלה עשו. אם יש לכם סרטן, אל תשתמשו בקורדיספס או בקורדיספין במקום טיפול, וספרו לצוות האונקולוגי שלכם על כל תוסף.
מה המשמעות של ערך קורדיספין על התווית?
חלק מהמוצרים מציינים את תכולת הקורדיספין שלהם, לרוב באחוזים או במיליגרמים. זה יכול להועיל כסימן לכך שהמוצר הוא באמת קורדיספס, כי מוצרים מסוג sinensis ומוצרי תפטיר מכילים מעט ממנו. זכרו את הנקודות האלה:
- בדקו את השיטה. ערך שנמדד ב-HPLC, שיטת מעבדה סטנדרטית, אמין יותר מטענה לא מפורטת. בקשו תעודת אנליזה. המדריך שלנו איך לקרוא תעודת אנליזה מסביר מה לחפש.
- יותר לא הוכח כטוב יותר. אף ניסוי לא השווה רמות שונות של קורדיספין לגבי תוצאה בריאותית כלשהי.
- זו תרכובת אחת מתוך רבות. גם פוליסכרידים, נוקלאוזידים אחרים ותרכובות אחרות משתנים בין מוצרים.
כמוסות הקורדיספס שלנו מכילות תמצית כפולה 10:1 מגוף הפרי. המדריך שלנו איך לקרוא תווית של תוסף פטריות עוסק בפרטים האחרים שכדאי לבדוק.
האם קורדיספין בטוח?
מוצרי קורדיספס נסבלו היטב בניסויים בבני אדם שהוזכרו לעיל. הניסוי הקוריאני לא דיווח על תופעות לוואי משמעותיות (Kang 2015), והניסוי התאילנדי לא מצא סימנים לרעילות בכבד, בכליות או בדם (Ontawong 2024). קורדיספין טהור הוא עניין אחר: זה נוקלאוזיד דמוי תרופה שפועל על RNA, והבטיחות שלו לטווח ארוך כתוסף לא נבדקה. אמצעי זהירות מעשיים:
- הימנעו ממוצרי קורדיספס בהריון ובהנקה, כי אין נתוני בטיחות.
- התייעצו קודם עם הרופא אם אתם נוטלים מדכאי חיסון, מדללי דם או תרופות לסוכרת, או אם יש לכם מחלה אוטואימונית.
- אל תשתמשו באבקות קורדיספין טהור שנמכרות ככימיקלים למחקר.
- הפסיקו אם אתם מבחינים בקלקול קיבה, פריחה או דימום חריג.
מדריך המינון שלנו לקורדיספס עוסק בכמויות המקובלות של מוצרים שלמים.
שאלות נפוצות
מה זה קורדיספין?
נוקלאוזיד שנמצא בעיקר בקורדיספס. זה 3'-דאוקסיאדנוזין, העתק כמעט מדויק של אדנוזין שחסרה לו קבוצה כימית אחת, ולכן הוא יכול להפריע לייצור RNA בתאים.
האם Cordyceps sinensis מכיל קורדיספין?
רק ברמות נמוכות בחומר בר, ובאנליזה אחת הוא לא זוהה ב-sinensis מתורבת. קורדיספס מגודל הוא המקור העיקרי.
כמה קורדיספין כדאי לקחת?
לא נקבע מינון יעיל או בטוח של קורדיספין טהור בבני אדם. ניסויים בבני אדם השתמשו במוצרי קורדיספס שלמים, כמו 1.5 גרם פטרייה ביום או משקה שסיפק 2.85 מ"ג קורדיספין ביום.
האם קורדיספין נספג היטב?
לא במיוחד. האנזים אדנוזין דאמינאז מפרק אותו במהירות בגוף, מה שמקצר את זמן מחצית החיים שלו ומגביל את הכמות שמגיעה לרקמות.
האם תכולת קורדיספין גבוהה יותר טובה יותר?
זה לא הוכח. תכולת הקורדיספין היא סמן זיהוי שימושי לקורדיספס, אבל אף ניסוי לא קשר בין רמות גבוהות יותר לתוצאות טובות יותר.
מאמרים קשורים
- קורדיספס מיליטריס מול סיננסיס
- קורדיספס ומערכת החיסון
- מדריך מינון לקורדיספס
- היתרונות של קורדיספס
- איך לקרוא תעודת אנליזה
מקורות
- Cunningham KG, Manson W, Spring FS, Hutchinson SA. Cordycepin, a metabolic product isolated from cultures of Cordyceps militaris (Linn.) Link. Nature. 1950;166(4231):949. PubMed 14796634
- Yang FQ, Ge L, Yong JW, Tan SN, Li SP. Determination of nucleosides and nucleobases in different species of Cordyceps by capillary electrophoresis-mass spectrometry. J Pharm Biomed Anal. 2009;50(3):307-314. PubMed 19497699
- Xia Y, Luo F, Shang Y, et al. Fungal cordycepin biosynthesis is coupled with the production of the safeguard molecule pentostatin. Cell Chem Biol. 2017;24(12):1479-1489. PubMed 29056419
- Chen M, Luo J, Jiang W, et al. Cordycepin: a review of strategies to improve the bioavailability and efficacy. Phytother Res. 2023;37(9):3839-3858. PubMed 37329165
- Tan L, Song X, Ren Y, et al. Anti-inflammatory effects of cordycepin: a review. Phytother Res. Published online 2020. PubMed 33090621
- Kang HJ, Baik HW, Kim SJ, et al. Cordyceps militaris enhances cell-mediated immunity in healthy Korean men. J Med Food. 2015;18(10):1164-1172. PubMed 26284906
- Ontawong A, Pengnet S, Thim-Uam A, et al. A randomized controlled clinical trial examining the effects of Cordyceps militaris beverage on the immune response in healthy adults. Sci Rep. 2024;14(1):7994. PubMed 38580687