Spore di Reishi o corpo fruttifero: polvere, olio di spore e prove

Qual è la differenza tra le spore di Reishi e il suo corpo fruttifero? Il corpo fruttifero è il fungo stesso, a forma di mensola, usato da secoli come decotto o estratto. Le spore sono i "semi" microscopici che rilascia, vendute come polvere di spore o spremute in olio di spore. I prodotti a base di spore vengono presentati come più potenti, ma le prove sull'uomo sono scarse: una manciata di brevi studi pilota, per lo più in persone con tumore, con risultati contrastanti. Sono anche più costosi, e la polvere di spore può contaminarsi durante la raccolta. Ecco come si confrontano.

Questa guida spiega cos'è ciascuna forma, cosa mostra la ricerca e come scegliere. Per il dosaggio in generale, consulta la nostra guida al dosaggio del Reishi. Per leggere le etichette, vedi come leggere un'etichetta di reishi.

Cosa sono le spore di Reishi?

Le spore sono il modo in cui il reishi si riproduce. Quando il corpo fruttifero matura, rilascia enormi quantità di spore microscopiche dai pori sulla parte inferiore. I coltivatori le raccolgono coprendo o insaccando i funghi, così la polvere marrone di spore si deposita dove può essere raccolta.

Ogni spora ha una parete dura a due strati, lo sporoderma. I venditori sostengono che questa parete vada rotta perché il contenuto venga assorbito, per cui la maggior parte dei prodotti è venduta come polvere "a parete rotta" o "a cellula spezzata". L'olio di spore va oltre. Si estrae dalla polvere di spore, di solito con anidride carbonica supercritica, e concentra i composti grassi e oleosi.

Le spore si producono in quantità molto minori rispetto al fungo stesso, e raccoglierle è laborioso. È in gran parte per questo che i prodotti a base di spore costano molto di più.

Cos'è il corpo fruttifero del Reishi?

Il corpo fruttifero è il fungo visibile: una mensola legnosa, lucida, bruno-rossastra, con un cappello a forma di rene. È troppo coriaceo per essere mangiato, quindi viene affettato o polverizzato e poi bollito in acqua, estratto con alcol o entrambe le cose.

L'acqua calda estrae i polisaccaridi, tra cui i beta-glucani. L'alcol estrae una quota maggiore dei triterpeni amari, come gli acidi ganoderici. Un doppio estratto usa entrambi. Il nostro confronto tra polvere, capsule e tintura di reishi spiega come differiscono i formati del corpo fruttifero.

Il corpo fruttifero è ciò che usavano la medicina tradizionale cinese e giapponese, ed è ciò che la maggior parte della ricerca sul reishi ha studiato. I prodotti a base di spore sono uno sviluppo molto più recente, spinto soprattutto da coltivatori commerciali in Cina.

Cosa mostra la ricerca sulle spore?

È scarsa e contrastante. In uno studio pilota cinese, 48 donne con tumore al seno in terapia ormonale che riferivano affaticamento sono state assegnate a caso alla polvere di spore o a un gruppo di controllo per quattro settimane. Il gruppo delle spore è migliorato nei punteggi di affaticamento e benessere fisico, ha riferito meno ansia e depressione e ha mostrato livelli più bassi di due marcatori di infiammazione. Non sono stati segnalati effetti collaterali gravi (Zhao 2012).

Uno studio pilota su 42 persone con malattia di Alzheimer ha seguito lo stesso approccio per sei settimane, con un controllo placebo. La polvere di spore non ha migliorato i punteggi cognitivi rispetto al placebo (Wang 2018). Uno studio osservazionale su 120 persone dopo un intervento per tumore al seno o al polmone ha riportato cambiamenti favorevoli nei marcatori delle cellule immunitarie in chi usava la polvere di spore, ma non era randomizzato (Deng 2021).

Sono prove deboli. Gli studi erano brevi e piccoli, e l'abstract del più positivo non descrive un placebo, quindi le aspettative potrebbero aver avuto un ruolo. Nessuno ha confrontato direttamente le spore con il corpo fruttifero.

Cosa mostra la ricerca sul corpo fruttifero?

Più studi, ma anch'essi contrastanti. Il corpo fruttifero è usato nella maggior parte degli studi sul reishi, per marcatori immunitari, sonno, affaticamento e salute metabolica. I risultati variano molto in base al prodotto e alla dose.

Uno studio australiano ben progettato ha dato a 84 adulti con diabete di tipo 2 e sindrome metabolica 3 g al giorno di reishi, reishi con Cordyceps militaris o placebo per 16 settimane. Non ha trovato miglioramenti in pressione arteriosa, glicemia, colesterolo o altri fattori di rischio cardiovascolare (Klupp 2016). È un utile richiamo alla realtà: il reishi non è una soluzione affidabile ai problemi metabolici, in nessuna forma.

Dove il reishi può aiutare è più modesto: la qualità del sonno e una sensazione di calma, che è anche il motivo per cui la maggior parte delle persone lo assume. Il nostro articolo su reishi e sonno tratta questa ricerca.

Le spore di Reishi sono sicure?

Negli studi brevi sono generalmente ben tollerate, ma la qualità è un vero problema. Le spore si raccolgono in sacchetti o sotto coperture di plastica, e uno studio cinese ha rilevato che la polvere di spore si contamina facilmente con ftalati, cioè plastificanti. I ricercatori hanno mostrato che l'estrazione con fluidi supercritici poteva rimuoverli, il che suggerisce che il problema sia abbastanza comune da richiedere una soluzione (Li 2018).

I metalli pesanti sono un'altra preoccupazione, perché spore e funghi possono assorbirli dal substrato di coltura. Un prodotto serio dovrebbe fornire un certificato di analisi con test sui metalli pesanti e, idealmente, sui plastificanti.

I danni al fegato sono rari ma documentati per prodotti in polvere di reishi. Un rapporto di Hong Kong ha descritto epatotossicità legata a una preparazione di reishi (Yuen 2004), e un rapporto thailandese ha descritto un caso mortale di insufficienza epatica dopo l'assunzione di polvere di reishi (Wanmuang 2007). Questi casi sono rari, ma sono un motivo per sospendere qualsiasi prodotto a base di reishi se noti pelle giallastra, urine scure o dolore addominale. La nostra guida su effetti collaterali e interazioni del Reishi approfondisce.

Spore e corpo fruttifero a confronto in breve

• Origine: le spore sono cellule riproduttive; il corpo fruttifero è il fungo stesso.
• Composti principali: l'olio di spore è ricco di composti grassi e triterpeni; gli estratti di corpo fruttifero forniscono polisaccaridi e triterpeni.
• Lavorazione: le spore richiedono la rottura della parete; il corpo fruttifero richiede l'estrazione.
• Base di ricerca: le spore hanno pochi piccoli studi pilota; il corpo fruttifero ha più studi, con risultati contrastanti.
• Costo: le spore sono molto più costose.
• Rischio di contaminazione: la polvere di spore può contenere plastificanti dai sacchetti di raccolta; entrambi possono contenere metalli pesanti.

Come si usa ciascuna forma?

I prodotti a base di corpo fruttifero sono i più versatili. Fette intere o polvere possono sobbollire in un decotto per un'ora o più; la nostra guida alle tisane di funghi spiega il metodo. Le polveri di estratto si sciolgono nelle bevande calde, e capsule e tinture non richiedono preparazione. Poiché il reishi è amaro, molti preferiscono le capsule o mescolano il decotto con zenzero o cacao.

La polvere di spore si assume di solito in capsule o sciolta in acqua tiepida, spesso una o due volte al giorno. Ha un sapore delicato, leggermente terroso, e non va bollita, perché la parete è già stata rotta durante la lavorazione. L'olio di spore si trova in capsule molli e di solito si assume ai pasti, perché i suoi composti sono liposolubili.

Qualunque forma tu scelga, concedile diverse settimane e mantieni lo stesso prodotto. Alternare spore, estratti e polveri rende impossibile capire cosa, eventualmente, stia aiutando. Se assumi farmaci per pressione, glicemia o coagulazione, consulta il medico prima di iniziare l'una o l'altra forma.

Quale scegliere?

Per la maggior parte delle persone, un prodotto a base di corpo fruttifero è la scelta predefinita sensata. È la forma usata dalla maggior parte della ricerca, costa molto meno ed è facile da trovare in formati testati e trasparenti. Un doppio estratto fornisce sia i composti idrosolubili sia quelli solubili in alcol.

Polvere o olio di spore possono valere la pena se segui specificamente la ricerca sul supporto oncologico e il tuo team oncologico è d'accordo. In quel caso scegli un prodotto a parete rotta con certificato di analisi e informa i medici che lo assumi, perché il reishi può interagire con alcune terapie.

Per trasparenza: non vendiamo prodotti a base di spore. La nostra polvere di reishi è corpo fruttifero intero macinato, e le nostre capsule di reishi contengono un doppio estratto 10:1 del corpo fruttifero.

Domande frequenti

Le spore di Reishi sono più forti del fungo?

Non è dimostrato. L'olio di spore concentra certi composti, ma nessuno studio ha confrontato direttamente le spore con un estratto di corpo fruttifero. "Più forte" su un'etichetta di solito indica una maggiore concentrazione di un gruppo di composti, non risultati migliori nelle persone.

Cosa significa "parete rotta"?

Le spore di reishi hanno una doppia parete dura. La polvere "a parete rotta" o "a cellula spezzata" è stata lavorata per incrinare quella parete, cosa che dovrebbe rendere il contenuto più facile da assorbire. Le spore intatte probabilmente attraversano l'organismo in gran parte senza essere digerite.

Posso assumere spore e corpo fruttifero insieme?

Alcuni lo fanno, ma non ci sono prove che la combinazione funzioni meglio. Se li combini, conta entrambi nell'assunzione totale e consulta il medico se prendi altri farmaci.

Quanta polvere di spore si assume?

Le etichette suggeriscono di solito da uno a due grammi al giorno. Non esiste una dose ben stabilita. Gli studi hanno usato quantità diverse e i prodotti variano molto per lavorazione e qualità.

L'olio di spore è uguale alla polvere di spore?

No. L'olio di spore si estrae dalla polvere e contiene soprattutto i composti liposolubili. È più concentrato in questi composti ma non contiene i polisaccaridi presenti nella polvere.

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Fonti

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4. Klupp NL, Kiat H, Bensoussan A, et al. A double-blind, randomised, placebo-controlled trial of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors of metabolic syndrome. Sci Rep. 2016;6:29540. PubMed 27511742
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