Pitäisikö sienivalmisteet ottaa ruoan kanssa vai tyhjään vatsaan? Useimmille ihmisille ja useimmille sienille ruoan kanssa on turvallisempi oletus. Vain yksi ihmistutkimus on mitannut ruoan vaikutusta lääkinnälliseen sieneen, ja sen mukaan ateria hidasti Reishin ganoderiinihappojen imeytymistä mutta ei estänyt sitä. Samalla sienitutkimusten yleisin valitus on lievä vatsavaiva, ja ruoka yleensä lievittää sitä. Säännöllisyys merkitsee paljon enemmän kuin tarkka ajankohta.
Ota siiliorakas, Punaloisikka, Silkkivyökääpä, Pakurikääpä ja Reishi aterian yhteydessä tai heti sen jälkeen, ellei sinulla ole syytä toimia toisin. Ainoa paastoa ja ateriaa vertaillut tutkimus (Teekachunhatean 2012) totesi, että aamiainen madalsi ja myöhästytti Reishin ganoderiinihappo A:n huippupitoisuutta mutta ei vähentänyt kokonaisimeytymistä. Ruoka auttaa lähinnä ehkäisemällä pahoinvointia. Pakurikääpä on ainoa sieni, jolle ateria tuo erityisen hyödyn, koska ruoan kalsium sitoo oksalaattia suolistossa. Punakärpässieni on erillinen tapaus omine sääntöineen.
Tämä opas käy läpi, mitä tutkimus todella kertoo ajoituksesta aterioiden suhteen, sieni kerrallaan. Jos olet vasta aloittamassa, lue ensin aloittelijan opas sienivalmisteisiin.
Onko sienistä tutkimusta ruoan kanssa tai ilman?
Hyvin vähän. Löysimme yhden farmakokineettisen tutkimuksen, jossa lääkinnällistä sientä testattiin sekä paastotilassa että syöneenä. Vuonna 2012 Teekachunhatean kollegoineen antoi 12 terveelle miehelle 3 g Reishin vesiuutetta kahdesti: kerran tyhjään vatsaan ja kerran heti vakioaamiaisen jälkeen.
Tyhjään vatsaan ganoderiinihapot ilmestyivät vereen nopeasti. Ne saavuttivat huippunsa noin 30 minuutissa ja poistuivat alle 40 minuutin puoliintumisajalla. Aamiaisen jälkeen ganoderiinihappo A:n huippu oli matalampi ja myöhäisempi, mutta imeytynyt kokonaismäärä pysyi suunnilleen samana. Ganoderiinihappo F käyttäytyi toisin: ruoka vähensi sekä imeytymisen nopeutta että määrää.
Tarkoittaako tämä, että Reishi pitäisi ottaa paastoten? Ei välttämättä. Tutkimus mittasi veriarvoja yhden annoksen jälkeen, ei mitään terveysvaikutusta. Kukaan ei tiedä, onko jyrkkä varhainen huippu unen, stressin tai vastustuskyvyn kannalta parempi vai huonompi kuin hitaampi ja tasaisempi käyrä. Kyse on yhdestä havainnosta, joka koskee yhtä yhdisteryhmää yhdessä sienessä.
Siiliorakkaasta, punaloisikasta, pakurikäävästä ja silkkivyökäävästä emme löytäneet yhtään tutkimusta, jossa paastoa ja ateriaa olisi verrattu. Jokainen artikkeli, joka väittää jonkin niistä "imeytyvän paremmin tyhjään vatsaan", arvailee.
Miksi "ruoan kanssa" on turvallisempi oletus?
Koska todennäköisin haittavaikutus liittyy ruoansulatukseen, ja ruoka yleensä auttaa siihen. Vatsavaivat, pahoinvointi ja löysät ulosteet ovat yleisimmät valitukset sienitutkimuksissa ja turvallisuuskatsauksissa. Ne ovat lieviä, mutta ne ovat myös tärkein syy, miksi ihmiset lopettavat ensimmäisellä viikolla.
Ateria hidastaa sitä, kuinka nopeasti tiivistetty jauhe tai uute saavuttaa mahalaukun limakalvon. Se myös laimentaa sitä. Samasta syystä monissa tavallisissa ravintolisissä ja lääkkeissä on ohje "otetaan ruoan kanssa".
On myös toinen, käytännöllinen syy. Kun valmisteen liittää ateriaan, se ei unohdu. Aamiainen tai päivällinen syödään joka päivä, ja vakiintunut tapa voittaa tarkan mutta helposti unohtuvan aikataulun. Useimmat näiden sienten ihmistutkimukset kestivät 4–16 viikkoa, eikä mitään voi testata reilusti, jos annoksia jää jatkuvasti väliin.
Onko poikkeuksia? Muutama. Jos ruoka ei vaikuta vatsaasi kumpaankaan suuntaan ja otat mieluummin kapselin vedellä heti aamulla, se on täysin kunnossa. Ei ole näyttöä siitä, että se olisi haitallista.
Entä kukin sieni erikseen?
Näin tärkeimmät sienet vertautuvat toisiinsa. Kun sanomme "ei tietoja", tarkoitamme, ettemme löytäneet tutkimusta, joka olisi testannut ateria-ajoitusta kyseiselle lajille.
| Sieni | Ruoan vaikutus tutkittu? | Käytännön oletus |
|---|---|---|
| Reishi | Kyllä, yksi tutkimus (ganoderiinihapot) | Ruoan kanssa tai ilman; illalla, jos käytät unen tueksi |
| Siiliorakas | Ei tietoja | Aamiaisen kanssa |
| Punaloisikka | Ei tietoja | Aamiaisen tai ennen treeniä syötävän välipalan kanssa |
| Pakurikääpä | Ei tietoja imeytymisestä | Kalsiumia sisältävän aterian kanssa |
| Silkkivyökääpä | Ei tietoja | Minkä tahansa aterian kanssa |
| Punakärpässieni | Ei tietoja | Noudata sen omaa annosteluohjetta, ei tätä taulukkoa |
Huomaa, kuinka lyhyt "kyllä"-sarake on. Morin ja kollegoiden siiliorakastutkimuksessa (2009) lievästä kognitiivisesta heikentymästä kärsivät aikuiset ottivat 3 g päivässä 16 viikon ajan, eikä artikkeli testaa ateria-ajoitusta lainkaan. Sama pätee Chenin ja kollegoiden punaloisikkatutkimukseen (2010), joka kesti 12 viikkoa. Tutkimukset kertovat, kuinka paljon ja kuinka kauan, eivät sitä, milloin syödä.
Siiliorakas ja punaloisikka otetaan yleensä aamulla, koska niitä käytetään keskittymiseen ja energiaan. Niiden yhdistäminen aamiaiseen on helppoa. Siiliorakkaan annosteluopas ja punaloisikan annosteluopas käsittelevät määriä.
Reishiä otetaan yleensä unen ja stressin vuoksi, joten ilta on luonteva aika. Otatko sen päivällisen kanssa vai nukkumaan mennessä tyhjään vatsaan, on mukavuuskysymys. Lisää iltakäytöstä kerrotaan Reishin ajoitusoppaassa.
Miksi pakurikääpä kuuluu aterian yhteyteen?
Oksalaatin vuoksi. Pakurikääpä sisältää poikkeuksellisen paljon oksaalihappoa, ja on julkaistu tapauksia munuaisvaurioista ihmisillä, jotka ottivat sitä suuria määriä kuukausien ajan. Ensimmäisessä raportissa 72-vuotias nainen otti 4–5 teelusikallista chagajauhetta päivässä kuuden kuukauden ajan ja sai oksalaattinefropatian, joka vaati dialyysihoitoa (Kikuchi 2014).
Suolistossa kalsium sitoo oksalaatin yhdisteeksi, joka poistuu ulosteen mukana sen sijaan, että se imeytyisi. Siksi munuaiskiviohjeissa neuvotaan yleensä syömään kalsiumia yhdessä oksalaattipitoisten ruokien kanssa, ei niistä erillään. Pakurikäävän ottaminen aterian kanssa, jossa on maitotuotteita, täydennettyä kasvijuomaa tai muuta kalsiumin lähdettä, noudattaa samaa logiikkaa.
Se ei ole lupa ottaa enemmän. Jos sinulla on munuaissairaus tai sinulla on ollut munuaiskiviä, vältä pakurikääpää tai keskustele ensin lääkärin kanssa. Chagan haittavaikutuksia ja yhteisvaikutuksia käsittelevä opas kertoo yksityiskohdat.
Muuttuuko ajoitus tinktuureilla, jauheilla ja kapseleilla?
Ei juurikaan. Muoto vaikuttaa siihen, kuinka helppoa valmisteen ottaminen on, ei perusasiaan ruoasta. Käytännössä erot ovat nämä.
- Kapselit: helpoimmat yhdistää ateriaan. Niele ne veden kanssa aterian aikana tai heti sen jälkeen.
- Jauheet: sekoitetaan usein kahviin, puuroon, smoothieen tai keittoon, joten ne otetaan luonnostaan ruoan kanssa.
- Tinktuurat: annos on pieni, yleensä 1–2 ml pieneen määrään vettä. Alkoholi voi kirvellä tyhjässä vatsassa, joten jotkut ottavat ne mieluummin aterian jälkeen.
Jos et ole vielä valinnut muotoa, tinktuuroiden, kapselien ja jauheiden vertailumme käy läpi hinnan ja käytännöllisyyden.
Onko punakärpässieni erilainen?
On. Punakärpässieni ei ole muiden tämän oppaan sienten kaltainen toiminnallinen sieni. Se sisältää muskimolia ja iboteenihappoa, jotka vaikuttavat aivoihin, ja pahoinvointi on yksi sen tunnetuimmista haittavaikutuksista. Vatsassa oleva ruoka muuttaa sitä, kuinka nopeasti se imeytyy ja kuinka voimakkaasti se tuntuu.
Älä sovella tämän sivun yleisiä ohjeita punakärpässienituotteisiin. Noudata erillistä punakärpässienen ajoitusopasta ja sivuamme siitä, miten punakärpässientä otetaan. Älä koskaan yhdistä sitä alkoholiin tai rauhoittaviin lääkkeisiin, otitpa sen mihin aikaan tahansa.
Entä jos käytät myös lääkkeitä?
Silloin lääkkeen ohjeet menevät edelle. Jotkin lääkkeet on otettava tyhjään vatsaan, esimerkiksi levotyroksiini. Toiset taas ruoan kanssa. Sovita sieni lääkkeen mukaan, älä päinvastoin.
Useilla sienillä on varoituksia yhteisvaikutuksista. Reishillä ja siiliorakkaalla on verenvuotovaroituksia verenohennuslääkkeitä käyttäville. Punaloisikka, Reishi ja maitake voivat laskea verensokeria. Jos käytät säännöllistä lääkitystä, lue oppaamme sienivalmisteista ja lääkkeiden yhteisvaikutuksista ja kysy apteekista.
Valmisteen ottaminen kahden tunnin erolla lääkkeestä on apteekkien yleinen nyrkkisääntö silloin, kun imeytyminen voisi häiriintyä. Se on varovainen tapa, ei erityisesti sienillä testattu käytäntö.
Usein kysytyt kysymykset
Onko siiliorakas parempi ottaa tyhjään vatsaan?
Siitä ei ole näyttöä. Emme löytäneet tutkimusta, jossa siiliorakasta olisi verrattu paastossa ja syöneenä. Useimmat ottavat sen aamiaisella, koska haluavat sitä päivän keskittymiseen ja se on helppo muistaa. Jos se ärsyttää vatsaasi, kokeile ensin ruokaa.
Voinko ottaa sienivalmisteita ennen nukkumaanmenoa?
Voit, etenkin Reishiä, jota otetaan pääasiassa unen ja stressin vuoksi. Punaloisikka ja siiliorakas otetaan yleensä aamulla. Ne eivät ole piristeitä, mutta niitä käytetään päivän energiaan ja keskittymiseen, joten aamu sopii niiden tarkoitukseen paremmin.
Vaikuttaako kahvi sienivalmisteisiin?
Kofeiinin ja tavallisten toiminnallisten sienten välillä ei tunneta yhteisvaikutusta. Jauheen sekoittaminen kahviin tarkoittaa ottamista juoman, ei aterian, kanssa. Artikkelimme sienivalmisteista ja kofeiinista kertoo yksityiskohdat.
Mitä teen, jos sienivalmiste aiheuttaa pahoinvointia?
Ota se täyden aterian kanssa, pienennä annosta muutamaksi päiväksi tai jaa se kahteen pienempään annokseen. Jos pahoinvointi jatkuu viikon jälkeen, lopeta ja kokeile toista tuotetta tai muotoa. Kova vatsakipu, kellertävä iho tai tumma virtsa ovat syitä lopettaa heti ja hakeutua lääkäriin.
Onko kellonajalla merkitystä sienten ottamisessa?
Vähemmän kuin säännöllisyydellä. Valitse aika, joka sopii käyttötarkoitukseen: aamulla keskittymiseen ja energiaan, illalla uneen. Liitä annos sitten ateriaan, jota et koskaan jätä väliin.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
- Sienivalmisteet aloittelijoille
- Reishin ajoitus
- Pakurikäävän ajoitus
- Silkkivyökäävän ajoitus
- Sienivalmisteet ja lääkkeiden yhteisvaikutukset
Lähteet
- Teekachunhatean S, Sadja S, Ampasavate C, et al. Pharmacokinetics of ganoderic acids A and F after oral administration of Ling Zhi preparation in healthy male volunteers. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:780892. PubMed 22577465
- Kikuchi Y, Seta K, Ogawa Y, et al. Chaga mushroom-induced oxalate nephropathy. Clin Nephrol. 2014;81(6):440-444. PubMed 23149251
- Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367-372. PubMed 18844328
- Chen S, Li Z, Krochmal R, et al. Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. J Altern Complement Med. 2010;16(5):585-590. PubMed 20804368
- Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Integrative Medicine herb monographs. mskcc.org