Vai sēņu uztura bagātinātājus var lietot katru dienu?

Vai sēņu uztura bagātinātājus var lietot katru dienu? Parasto funkcionālo sēņu gadījumā – jā: ikdienas lietošana ir tieši tas, kā tās tika pārbaudītas. Cilvēku pētījumos lauvas krēpe (lion’s mane), kara milnene (cordyceps), reishi un citas tika dotas katru dienu, no trim nedēļām līdz gandrīz gadam, un nopietnas problēmas bija retas. Patiesās robežas nav saistītas ar „katru dienu“, bet ar daudzumu, sēnes veidu, to, kas jūs esat, un ko vēl lietojat. Sarkanā mušmire (Amanita muscaria) ir izņēmums un nav ikdienas bagātinātājs.

Šajā rakstā aplūkots, vai ikdienas lietošana ir droša un saprātīga. Saistīto jautājumu, vai iedarbība laika gaitā vājinās, aplūkojam rakstā par sēņu bagātinātāju toleranci un ciklisku lietošanu.

Kā sēnes lietoja pētījumos?

Katru dienu. Tas ir visnomierinošākais fakts par ikdienas lietošanu. Kad pētnieki pārbauda funkcionālo sēni, viņi to gandrīz vienmēr dod katru dienu, jo tā cilvēki lieto bagātinātājus un tā uzkrājas lēna iedarbība.

Pētījums	Sēne	Dienas deva	Ilgums
Hirsch 2017	Maisījums ar Cordyceps militaris	4 g	1–3 nedēļas
Nagano 2010	Lauvas krēpe cepumos	2 g	4 nedēļas
Chen 2010	Kara milnene (Cs-4)	1 g	12 nedēļas
Mori 2009	Lauvas krēpes augļķermenis	3 g	16 nedēļas
Klupp 2016	Reishi ar cordyceps vai bez tā	3 g	16 nedēļas
Li 2020	Lauvas krēpes micēlijs	3 kapsulas	49 nedēļas

Neviens no šiem pētījumiem neziņoja par nopietnu sēnes radītu kaitējumu. Garākais, 49 nedēļu pētījums deva ar erinacīnu bagātinātu lauvas krēpes micēliju cilvēkiem ar agrīnu Alcheimera slimību un konstatēja, ka to labi panesa gandrīz gadu (Li 2020).

Kādas ir ikdienas lietošanas biežākās blakusparādības?

Galvenokārt vieglas kuņģa problēmas. Visbiežāk ziņo par sliktu dūšu, vēdera uzpūšanos, šķidrākiem izkārnījumiem un kuņģa darbības traucējumiem. Tās parasti parādās pirmajā nedēļā un tad mazinās.

Daži praktiski paradumi tās samazina:

• Lietojiet bagātinātāju kopā ar ēdienu. Mūsu raksts par sēņu bagātinātāju lietošanu ar ēdienu vai tukšā dūšā skaidro, kāpēc.
• Pirmajā nedēļā sāciet ar pusi no mērķa devas.
• Pievienojiet pa vienai jaunai sēnei, lai zinātu, kura rada problēmas.
• Dzeriet pietiekami daudz ūdens, īpaši ar pulveriem.

Izsitumi un alerģiskas reakcijas ir retas, bet iespējamas ar jebkuru sēni. Pārtrauciet un meklējiet padomu, ja parādās nātrene, pietūkums vai elpas trūkums.

Kurām sēnēm ikdienas lietošanā vajadzīga īpaša piesardzība?

Izceļas trīs, katra cita iemesla dēļ.

Melnā spulgpiepe (čaga): oksalāts

Čaga ir ārkārtīgi bagāta ar oksalātu, kas lielos daudzumos ilgtermiņā var bojāt nieres. Korejas vīrietim pēc vairākus gadus ilgas ikdienas čagas pulvera lietošanas attīstījās nieru slimība terminālajā stadijā; atlikušajā pulverī bija 14,2 g oksalāta uz 100 g (Lee 2020). Lietojiet čagu mēreni, kopā ar kalciju saturošu pārtiku un izvairieties no tās, ja jums ir nieru slimība vai nierakmeņi. Mūsu čagas devu ceļvedis aplūko saprātīgus daudzumus.

Reishi: retas aknu reakcijas

Reishi saistīta ar nelielu skaitu ziņojumu par aknu bojājumiem, tostarp vienu vīrietim, kurš lietoja arī alkoholu (Guedikian 2023). Ņemot vērā, cik plaši reishi lieto, tie ir reti. Tomēr pārtrauciet reishi un vērsieties pie ārsta, ja pamanāt ādas vai acu dzelti, tumšu urīnu, gaišus izkārnījumus vai sāpes zem labās ribu loka.

Viss, ko lietojat kopā ar zālēm

Ikdienas lietošanai ir lielāka nozīme, ja tā sakrīt ar ikdienas zālēm. Reishi, lauvas krēpei un čagai ir asiņošanas brīdinājumi kopā ar asins šķidrinātājiem. Cordyceps, reishi un maitake var pazemināt cukura līmeni asinīs. Raibā tauriņpiepe (turkey tail), reishi un cordyceps tiek pētītas imūnās iedarbības dēļ, kas ir svarīgi, ja lietojat imūnsupresantus. Mūsu ceļvedis par sēņu bagātinātājiem un mijiedarbību ar zālēm uzskaita galvenās.

Kam nevajadzētu lietot sēnes katru dienu?

• Grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jo nav drošuma datu.
• Bērniem, ja vien ārsts neiesaka.
• Cilvēkiem ar nieru slimību vai nierakmeņiem, kas attiecas uz čagu.
• Cilvēkiem ar aknu slimību bez ārsta padoma.
• Cilvēkiem, kas lieto asins šķidrinātājus, diabēta zāles vai imūnsupresantus, iepriekš nepārbaudot.
• Ikvienam, kam gaidāma operācija; parasti jāpārtrauc apmēram divas nedēļas iepriekš.
• Ikvienam ar zināmu alerģiju pret sēnēm.

Vai sarkanā mušmire ir ikdienas bagātinātājs?

Nē. Amanita muscaria nav funkcionāla sēne kā lauvas krēpe vai reishi. Tā satur muscimolu un ibotēnskābi, kas tieši iedarbojas uz smadzenēm, un muscimols iedarbojas uz GABA-A receptoriem – receptoru saimi, kurā tolerance ir vislabāk dokumentēta.

Tāpēc sarkano mušmiri parasti lieto īsos kursos ar atpūtas dienām un garākiem pārtraukumiem, nevis bezgalīgi katru dienu. Mūsu raksts par to, cik ilgi ilgst sarkanās mušmires mikrodozēšanas kurss, apraksta tipisku struktūru. Panteru mušmire un brūnā mušmire prasa vēl lielāku piesardzību.

Vai jāietur pārtraukumi?

Funkcionālo sēņu gadījumā nav pierādījumu, ka tas būtu nepieciešams. Neviens cilvēku pētījums nav mērījis toleranci pret reishi, lauvas krēpi, cordyceps vai raibo tauriņpiepi. Divi no garākajiem pētījumiem drīzāk norāda, ka cikliskums nav vajadzīgs: lauvas krēpes rezultāti Mori 16 nedēļu pētījuma beigās joprojām uzlabojās, un Li pētījumā ieguvums bija izmērāms arī pēc 49 nedēļām.

Pārtraukumi tomēr var noderēt cita iemesla dēļ. Pārtraucot uz nedēļu vai divām ik pēc pāris mēnešiem, varat pārbaudīt, vai bagātinātājs jums kaut ko dod. Mori pētījumā kognitīvie rezultāti četru nedēļu laikā pēc pārtraukšanas atkal samazinājās. Ja pārtraucot neko nepamanāt, iespējams, nav jāsāk no jauna.

Cik ir par daudz?

Turieties pie produkta etiķetē norādītās devas un tuvu pētījumos izmantotajiem daudzumiem, lielākoties 1–3 g sēnes dienā vai līdzvērtīgs ekstrakta daudzums. Vairāk nenozīmē labāk. Nav pierādījumu, ka dubulta deva dod dubultu ieguvumu, bet riski, īpaši čagai, pieaug līdz ar daudzumu.

Esiet īpaši uzmanīgi, ja kombinējat produktus. Sēņu kafija, „koncentrēšanās maisījums“ un kapsula katra var saturēt to pašu sugu, tāpēc kopējais daudzums var būt lielāks, nekā domājat. Mūsu ceļvedis par to, kā lasīt sēņu bagātinātāja etiķeti, parāda, kā to saskaitīt.

Cik ilgi tās var lietot?

Pētījumu pierādījumi aptver no nedēļām līdz aptuveni gadam. Daudzi cilvēki funkcionālās sēnes lieto gadiem, un nopietnas problēmas šķiet retas, taču oficiālu ilgtermiņa drošuma datu ir maz. Saprātīgi ir ik pēc dažiem mēnešiem pārskatīt lietošanu: vai joprojām gūstat labumu, vai mainījusies jūsu veselība, vai esat sācis lietot jaunas zāles?

Pastāstiet ārstam par bagātinātājiem, ko lietojat katru dienu, īpaši pirms asins analīzēm, operācijas vai jaunu zāļu sākšanas. Sēnes ir uztura bagātinātāji, nevis zāles, taču tās tomēr ir bioloģiski aktīvas.

Kā izskatās saprātīga ikdienas rutīna?

Vienkārša un konsekventa. Lūk, modelis, kas atbilst pētījumu pierādījumiem:

• Izvēlieties vienu sēni vienam mērķim. Lauvas krēpi koncentrācijai, cordyceps sportam, reishi vakara mieram.
• Piesaistiet to ēdienreizei. Brokastis dienas sēnēm, vakariņas vai gulētiešanas laiks reishi.
• Dodiet tai laiku. Četras līdz astoņas nedēļas pirms vērtēšanas, jo lielākā daļa pētījumu ilga vismaz tik ilgi.
• Pierakstiet sākuma datumu. Atzīmējiet, kā jūtaties sākumā un ik pēc pāris nedēļām.
• Pēc trim mēnešiem izvērtējiet. Ieturiet īsu pārtraukumu un skatieties, vai kaut kas mainās.

Kāpēc tik vienkārši? Jo jo vairāk produktu lietojat vienlaikus, jo grūtāk saprast, kurš palīdz un kurš izraisa blakusparādību. Viena sēne, katru dienu lietota vienādi, sniedz skaidrāko atbildi par to, vai tā ir naudas vērta.

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai ir droši lietot lauvas krēpi katru dienu?

Lielākajai daļai veselu pieaugušo – jā. Cilvēku pētījumos lauvas krēpi deva katru dienu 4–49 nedēļas, pārsvarā ar vieglām blakusparādībām. Asins šķidrinātāju lietotājiem vispirms jākonsultējas ar ārstu. Pārtrauciet, ja parādās izsitumi vai elpas trūkums.

Vai varu lietot reishi katru dienu gadiem ilgi?

Daudzi to dara, taču pētījumi aptver tikai dažus mēnešus. Ziņots par retām aknu reakcijām. Regulāri pārskatiet lietošanu un pārtrauciet un vērsieties pie ārsta, ja pamanāt aknu problēmu pazīmes, piemēram, ādas dzelti vai tumšu urīnu.

Vai varu katru dienu lietot vairākas sēnes?

Jā, daudzi lieto divas vai trīs. Ieviesiet tās pa vienai, lai pamanītu blakusparādības, un pārbaudiet kopējo devu visos produktos. Kombinācijas ir maz pētītas, tāpēc turieties pie vienkāršības.

Vai pirms operācijas jāpārtrauc sēņu lietošana?

Parasti jā. Vairākas sēnes var ietekmēt asiņošanu vai cukura līmeni asinīs. Lielākā daļa ķirurgu iesaka pārtraukt bagātinātājus apmēram divas nedēļas pirms operācijas. Jautājiet savai ķirurģiskajai komandai konkrētu padomu.

Vai sēņu bagātinātāji zaudē iedarbību, lietojot tos katru dienu?

Funkcionālo sēņu gadījumā tam nav pierādījumu. Pētījumos ieguvums saglabājās vai turpināja pieaugt. Amanita muscaria ir citāda, jo muscimols iedarbojas uz receptoriem, kuros tolerance ir labi zināma.

Saistītie raksti

• Sēņu bagātinātāju tolerance un cikliska lietošana
• Ar ēdienu vai tukšā dūšā?
• Sēņu bagātinātāji un mijiedarbība ar zālēm
• Sēņu bagātinātāji iesācējiem
• Mīti par sēņu bagātinātājiem atspēkoti

Avoti

1. Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367-372. PubMed 18844328
2. Li IC, Chang HH, Lin CH, et al. Prevention of early Alzheimer's disease by erinacine A-enriched Hericium erinaceus mycelia pilot double-blind placebo-controlled study. Front Aging Neurosci. 2020;12:155. PubMed 32581767
3. Chen S, Li Z, Krochmal R, et al. Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. J Altern Complement Med. 2010;16(5):585-590. PubMed 20804368
4. Klupp NL, Kiat H, Bensoussan A, Steiner GZ, Chang DH. A double-blind, randomised, placebo-controlled trial of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors of metabolic syndrome. Sci Rep. 2016;6:29540. PubMed 27511742
5. Nagano M, Shimizu K, Kondo R, et al. Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomed Res. 2010;31(4):231-237. PubMed 20834180
6. Hirsch KR, Smith-Ryan AE, Roelofs EJ, Trexler ET, Mock MG. Cordyceps militaris improves tolerance to high-intensity exercise after acute and chronic supplementation. J Diet Suppl. 2017;14(1):42-53. PubMed 27408987
7. Lee S, Lee HY, Park Y, et al. Development of end stage renal disease after long-term ingestion of Chaga mushroom: case report and review of literature. J Korean Med Sci. 2020;35(19):e122. PubMed 32419395
8. Guedikian R, Kim B, Singh G, Alexander R. Ganoderma lingzhi (Reishi Mushroom)-Induced Acute Liver Injury in the Setting of Alcohol Use: A Case Report and Review of the Literature. Cureus. 2023;15(9):e45953. PubMed 37885515