Sēņu uztura bagātinātāji un alkohols: no kādām kombinācijām izvairīties

Vai drīkst dzert alkoholu, lietojot sēņu uztura bagātinātājus? Lielākajai daļai sugu neviens šo kombināciju cilvēkiem nav pārbaudījis, tāpēc godīga atbilde atšķiras atkarībā no sugas. Lauvas krēpei, Kara milnenei, Raibajai tauriņpiepei un Melnajai spulgpiepei nav zināmas mijiedarbības ar alkoholu. Par Reishi ir neliels skaits ziņojumu par aknu bojājumu, viens no tiem par vīrieti, kurš bija dzēris. Bet Sarkanā mušmire (Amanita muscaria) un Panteru mušmire (Amanita pantherina) ir skaidrs nē, jo muscimols un alkohols iedarbojas uz vienu un to pašu smadzeņu sistēmu.

Šajā ceļvedī sugas aplūkotas pa vienai, pēc tam runāts par alkoholu pašās tinktūrās. Ja lietojat arī recepšu zāles, vispirms izlasiet mūsu ceļvedi par sēņu bagātinātājiem un mijiedarbību ar zālēm, jo alkohols reti ir vienīgais mainīgais.

Vai kāds ir pētījis sēņu bagātinātājus kopā ar alkoholu?

Ne kontrolētā pētījumā ar cilvēkiem, ko mēs spējām atrast. PubMed meklējām pētījumus, kuros alkohols kombinēts ar Reishi, Lauvas krēpi, Kara milneni, Melno spulgpiepi, Raibo tauriņpiepi vai Sarkano mušmiri, kā arī sēnes, kas pārbaudītas kā līdzeklis pret paģirām. Neko neatradām. Meklējot paģiras, atradām vienu augu maisījuma pētījumu un divus genoma rakstus par nesaistītu Taivānas sēni.

Kas tad ir pieejams? Trīs veidu pierādījumi, un tos vērts turēt atsevišķi:

• Gadījumu apraksti. Atsevišķi pacienti, aprakstīti tāpēc, ka kaut kas nogāja greizi. Tie nepierāda cēloni, bet norāda uz kombinācijām, kas pelna cieņu.
• Dzīvnieku farmakoloģija. Noderīga mehānisma izpratnei. Pētījums ar žurkām, kas rāda, ka divas vielas viena otru pastiprina, norāda riska virzienu, nevis tā lielumu cilvēkam.
• Tikai mehānisms. Ja divas vielas iedarbojas uz vienu receptoru, summējošu efektu var paredzēt arī bez pētījuma. Tā tiek vērtēta Sarkanās mušmires un alkohola kombinācija.

Trūkst tieši tā, ko cilvēki vēlas zināt: pētījuma, kurā pieaugušie lietotu parastu bagātinātāja devu, izdzertu parastu daudzumu un viņiem tiktu mērītas aknas, miegs vai alkohola līmenis asinīs. Kamēr tāda nav, ikviens, kas pārdod sēni kā paģiru līdzekli vai dzērāju "aknu vairogu", apsteidz datus.

Vai ir droši dzert ar Lauvas krēpi, Kara milneni vai Raibo tauriņpiepi?

Cik zināms, specifiskas mijiedarbības nav. Neviena no šīm sēnēm nenomierina, neviena nebloķē fermentus, kas noārda alkoholu, un mēs neatradām gadījuma aprakstu, kas tās saistītu ar reakciju uz alkoholu. Tas ir pierādījumu trūkums, nevis drošuma pierādījums, taču situācija ir tāda pati kā lielākajai daļai pārtikas produktu.

Tomēr ir daži praktiski punkti:

• Alkohols iznīcina to, kāpēc tās lietojat. Lauvas krēpi lieto koncentrēšanās dēļ, Kara milneni treniņiem. Dzeršana pasliktina abus un arī traucē miegu, kas nākamās dienas koncentrēšanos ietekmē vairāk nekā jebkurš bagātinātājs.
• Kuņģa problēmas var sakrāties. Viegli gremošanas traucējumi ir biežākā sūdzība par sēņu bagātinātājiem kopumā. Alkohols arī kairina kuņģi.
• Maisījumus pārbaudiet divreiz. "Fokusa" vai "enerģijas" maisījumā var būt kofeīns, žeņšeņs vai citi augi ar saviem brīdinājumiem par alkoholu. Izlasiet katru etiķetes rindu, ne tikai sēni.

Melnā spulgpiepe un Šitake attiecībā uz alkoholu ir tajā pašā grupā. Melnās spulgpiepes zināmie piesardzības punkti attiecas uz oksalātiem un asins šķidrinātājiem, Šitake uz izsitumiem no jēlām vai nepietiekami termiski apstrādātām sēnēm. Neviens no tiem nav saistīts ar alkoholu. Mūsu Melnās spulgpiepes blakusparādību ceļvedis tos aplūko sīkāk.

Kāpēc Reishi ir īpašs gadījums?

Tāpēc, ka Reishi ir vienīgā izplatītā funkcionālā sēne, par kuru publicēti aknu bojājuma gadījumi, un viens no tiem bija saistīts ar alkoholu. 2023. gadā Guedikian un kolēģi aprakstīja 47 gadus vecu vīrieti, kurš ieradās slimnīcā ar galvassāpēm un sāpēm vēderā pēc Reishi pulvera lietošanas un dzeršanas. Viņam bija akūts hepatīts ar ievērojami paaugstinātiem aknu enzīmiem. Ar standarta ārstēšanu viņš divu nedēļu laikā pilnībā atveseļojās.

Agrākie ziņojumi nebija saistīti ar alkoholu. 2004. gada vēstule žurnālā Journal of Hepatology aprakstīja aknu toksicitāti saistībā ar Reishi preparātu Honkongā. 2007. gada Taizemes ziņojums aprakstīja letālu fulminanta hepatīta gadījumu. Abos gadījumos pacienti iepriekš bez problēmām bija lietojuši vārītu Reishi, un aknu bojājums attīstījās vienu līdz divus mēnešus pēc pārejas uz pulveri.

Cik daudz jāuztraucas? Ne pārāk, ja dzerat maz. Tā ir sauja ziņojumu uz ļoti plaša lietojuma fona, un neviens no tiem nepierāda, ka bojājumu izraisīja Reishi. Taču tendence norāda uz aknām, un tieši aknas noslogo smaga dzeršana. Divas lietas, no kurām katrai ir neliels aknu signāls, ir slikta kombinācija.

Mūsu praktiskais skatījums:

• Ja dzerat zema riska ieteikumu robežās, ir ļoti maz ticams, ka Reishi radīs problēmas. Nelietojiet to tajā pašā vakarā, kad daudz dzerat.
• Ja dzerat daudz, jums ir zināma aknu slimība vai ir bijušas novirzes aknu analīzēs, atsakieties no Reishi vai vispirms konsultējieties ar ārstu.
• Ja Reishi lietošanas laikā pamanāt tumšu urīnu, dzeltenīgu ādu vai acis vai sāpes zem labās ribu loka, pārtrauciet lietošanu un pārbaudiet aknas.

Reishi blakusparādību un mijiedarbību ceļvedis aptver pārējos piesardzības punktus, tostarp asins šķidrinātājus un asinsspiediena zāles.

Kāpēc Sarkano mušmiri nekad nedrīkst jaukt ar alkoholu?

Tāpēc, ka muscimols, Sarkanās un Panteru mušmires galvenā aktīvā viela, iedarbojas uz GABA-A receptoriem, un alkohols pastiprina to pašu sistēmu. 1982. gada pētījumā ar žurkām Liljequist un Engel atklāja, ka muscimols pastiprināja alkohola nomierinošo iedarbību, savukārt GABA blokators to mazināja. Tas ir brīdinājums mehānisma līmenī, un ar to pietiek pašu par sevi.

Ko praksē nozīmē "pastiprināja"? Dziļāku apdullumu, nekā katra viela izraisītu atsevišķi, vairāk apjukuma un sliktāku koordināciju. Sarkanā mušmire bieži izraisa arī sliktu dūšu un vemšanu. ASV saindēšanās centra gadījumu sērijā gremošanas simptomi bija 35 % Sarkanās mušmires un 80 % Panteru mušmires gadījumu. Vemšana stiprā apdullumā ir veids, kā slikts vakars pārvēršas par medicīnisku ārkārtas situāciju.

Noteikums ir vienkāršs: Sarkanās mušmires dienā nekāda alkohola, ne pirms, ne pēc. Mūsu produktu lapās teikts tas pats, tāpat kā atsevišķos ceļvežos par Sarkanās mušmires blakusparādībām un mijiedarbību un par Panteru mušmiri un alkoholu. Tas attiecas arī uz mikrodozēšanu. Maza deva samazina risku, bet nemaina mijiedarbības virzienu.

Cik daudz alkohola ir sēņu tinktūrā?

Vienā devā ļoti maz. Lielākā daļa sēņu tinktūru, arī mūsējās, izmanto aptuveni 30–40 % alkohola bāzi. Parasta deva ir aptuveni 1 ml jeb 20–30 pilieni. Lielbritānijas NHS vienu vienību definē kā 10 ml tīra alkohola, tāpēc aprēķins ir ātrs.

Tinktūras daudzums	Tīrs alkohols (pie 35 %)	Britu vienības
1 ml deva	0,35 ml	aptuveni 0,035
2 devas dienā	0,7 ml	aptuveni 0,07
Mēnesis pa 2 devām dienā	aptuveni 21 ml	aptuveni 2,1
Vesela 50 ml pudele, 40 %	20 ml	2

Citiem vārdiem, lai sasniegtu vienu vienību, vajadzētu aptuveni 25–30 devas. Veselā 50 ml pudelē ir aptuveni tikpat daudz alkohola kā lielā vīna glāzē, sadalīts vairāku nedēļu garumā. Lielākajai daļai pieaugušo tas nav svarīgi.

Tomēr ne visiem. Atsakieties no alkohola bāzes tinktūrām, ja atveseļojaties no alkohola atkarības, izvairāties no alkohola reliģisku iemeslu dēļ, esat stāvoklī vai lietojat zāles, kas reaģē uz jebkādu alkohola daudzumu, piemēram, disulfirāmu vai metronidazolu. Pulveros un kapsulās alkohola nav. Iemaisot pilienus karstā dzērienā, daļa alkohola iztvaiko, bet ne viss, tāpēc nepaļaujieties uz to, ja jums vajag nulli.

Kura sēne patiešām reaģē ar alkoholu?

Pelēkā tintene, Coprinopsis atramentaria, un tā ir ēdama sēne, nevis bagātinātājs. Tā satur koprīnu, kas bloķē fermentu, kurš izvada acetaldehīdu, toksisku alkohola sadalīšanās produktu. 1978. gada pētījumā ar žurkām Carlsson un kolēģi atklāja, ka koprīns paaugstināja acetaldehīdu spēcīgāk nekā disulfirāms, zāles, ko izraksta, lai dzeršana kļūtu nepatīkama.

Ja ēdat tintenes un nākamajās dienās dzerat, var parādīties apsārtums, sirdsklauves, slikta dūša un pulsējošas galvassāpes. Tāpēc "sēnes un alkohols" ir klasisks sēņotāju brīdinājums. Nevienā no šajā rakstā aplūkotajām bagātinātāju sugām koprīna nav. Bet, ja sēņojat paši vai plānojat ēdienu ar meža sēnēm, šo kombināciju vērts zināt.

Ko darīt praksē?

Pielāgojiet noteikumu sēnei. Īsumā:

• Lauvas krēpe, Kara milnene, Raibā tauriņpiepe, Melnā spulgpiepe, Šitake: zināmas mijiedarbības nav. Dzeriet mēreni un negaidiet, ka bagātinātājs kompensēs dzeršanu.
• Reishi: der pie nelielas dzeršanas. Izlaidiet to ap smagas dzeršanas vakariem un pilnībā izvairieties aknu slimības vai regulāras smagas dzeršanas gadījumā.
• Sarkanā un Panteru mušmire: nekāda alkohola, ne pirms, ne pēc, ne pie vienas devas.
• Tinktūras: alkohola vienā devā ir minimāli. Izvēlieties pulveri vai kapsulas, ja no alkohola jāizvairās pilnībā.
• Maisījumi: izlasiet katru sastāvdaļu. Brīdinājums par alkoholu bieži attiecas nevis uz sēni.

Un, ja lietojat bagātinātājus daļēji tāpēc, lai pasargātu sevi no dzeršanas sekām, ir vērts to pateikt tieši: nav pierādījumu cilvēkiem, ka kāda sēne to darītu. Mazāk dzert – dara.

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai varu dzert alkoholu, lietojot Lauvas krēpi?

Starp Lauvas krēpi un alkoholu nav zināmas mijiedarbības un nav aprakstītas reakcijas. Mērena dzeršana, visticamāk, problēmas neradīs. Taču alkohols pasliktina koncentrēšanos un miegu, galvenos iemeslus Lauvas krēpes lietošanai, tāpēc smaga dzeršana darbojas pret bagātinātāju.

Vai Reishi aizsargā aknas no alkohola?

Pierādījumu cilvēkiem nav. Ir pētījumi ar dzīvniekiem, taču neviens pētījums nav pārbaudījis Reishi kā aknu aizsardzību cilvēkiem, kuri dzer. Pašam Reishi ir reti ziņojumi par aknu bojājumu, tostarp viens pēc Reishi pulvera kopā ar alkoholu. Neizmantojiet to kā iemeslu dzert vairāk.

Cik ilgi pēc Sarkanās mušmires varu dzert alkoholu?

Nedzeriet tajā pašā dienā un pagaidiet, līdz visa iedarbība ir pilnībā pārgājusi un esat izgulējies. Sarkanās mušmires iedarbība var ilgt 6–8 stundas vai ilgāk, un miegainība var saglabāties. Šaubu gadījumā gaidiet līdz nākamajai dienai. Tas pats attiecas arī otrādi: nelietojiet Sarkano mušmiri pēc dzeršanas.

Vai sēņu tinktūra var parādīties alkometra rādījumā?

Pie parastām devām ļoti maz ticams. 1 ml devā ir aptuveni 0,35 ml alkohola. Mutē palicis alkohols tūlīt pēc devas var īslaicīgi parādīties jutīgā ierīcē, tāpēc, ja jums tas ir svarīgi, izskalojiet muti un pagaidiet 15–20 minūtes pirms braukšanas vai pūšanas.

Vai sēņu bagātinātāji ārstē paģiras?

Nē. Mēs neatradām nevienu pētījumu ar cilvēkiem par ārstniecības sēni kā līdzekli pret paģirām. Palīdz ūdens, ēdiens, miegs un mazāka dzeršana. Esiet piesardzīgi ar produktiem, ko reklamē kā sēņu līdzekli pret paģirām: šo apgalvojumu neatbalsta publicēti pierādījumi.

Saistītie raksti

• Sēņu bagātinātāji un mijiedarbība ar zālēm
• Reishi: blakusparādības un mijiedarbība
• Sarkanā mušmire: blakusparādības un mijiedarbība
• Panteru mušmire un alkohols
• Dubultā ekstrakcija skaidrota

Avoti

1. Guedikian R, Kim B, Singh G, Alexander R. Ganoderma lingzhi (Reishi Mushroom)-Induced Acute Liver Injury in the Setting of Alcohol Use: A Case Report and Review of the Literature. Cureus. 2023;15(9):e45953. PubMed 37885515
2. Yuen MF, Ip P, Ng WK, Lai CL. Hepatotoxicity due to a formulation of Ganoderma lucidum (lingzhi). J Hepatol. 2004;41(4):686-687. PubMed 15464254
3. Wanmuang H, Leopairut J, Kositchaiwat C, Wananukul W, Bunyaratvej S. Fatal fulminant hepatitis associated with Ganoderma lucidum (Lingzhi) mushroom powder. J Med Assoc Thai. 2007;90(1):179-181. PubMed 17621752
4. Liljequist S, Engel J. Effects of GABAergic agonists and antagonists on various ethanol-induced behavioral changes. Psychopharmacology (Berl). 1982;78(1):71-75. PubMed 6292983
5. Moss MJ, Hendrickson RG. Toxicity of muscimol and ibotenic acid containing mushrooms reported to a regional poison control center from 2002–2016. Clin Toxicol (Phila). 2019;57(2):99-103. PubMed 30073844
6. Carlsson A, Henning M, Lindberg P, et al. On the disulfiram-like effect of coprine, the pharmacologically active principle of Coprinus atramentarius. Acta Pharmacol Toxicol (Copenh). 1978;42(4):292-297. PubMed 350009
7. NHS. Calculating alcohol units. nhs.uk