Maczużnik bojowy a cukier we krwi: co pokazują badania na zwierzętach i ludziach

Czy maczużnik bojowy (cordyceps) obniża poziom cukru we krwi? U szczurów i myszy często tak. U ludzi najlepsze badanie, jakie znaleźliśmy, mówi, że nie. Randomizowane 16-tygodniowe badanie u dorosłych z cukrzycą typu 2 wykazało, że reishi z Cordyceps sinensis lub bez niego nie miało wpływu na HbA1c ani na glukozę na czczo. Ta przepaść między wynikami u zwierząt i ludzi to uczciwy wniosek. W praktyce oznacza to: nie używaj cordycepsa do kontroli cukru, a jeśli bierzesz leki na cukrzycę, traktuj cordyceps jako coś, co mimo wszystko może lekko wpłynąć na twoje wyniki.

Ten artykuł skupia się na cukrze we krwi. O bezpieczeństwie cordycepsa ogólnie przeczytasz w naszym przewodniku po skutkach ubocznych i interakcjach cordycepsa, a o ilościach w naszym przewodniku po dawkowaniu cordycepsa.

Co pokazują badania na zwierzętach?

Najczęściej niższy cukier we krwi, w bardzo szczególnych warunkach. Oto typowe przykłady:

• U szczurów, u których wywołano cukrzycę streptozotocyną i nikotynamidem, owocnik cordycepsa obniżył glukozę we krwi (Lo 2004). Późniejsze badanie wykazało podobne efekty dla naturalnego i fermentowanego Cordyceps sinensis (Lo 2006).
• Wodne ekstrakty Cordyceps militaris obniżyły glukozę w osoczu u szczurów z cukrzycą, najwyraźniej przez układ nerwowy (Cheng 2013).
• Kordycepina, związek z Cordyceps militaris, obniżyła glukozę we krwi o 47% u myszy z cukrzycą wywołaną chemicznie (Ma 2015).

Te wyniki są spójne i dlatego twierdzenie jest tak popularne. Ale przeczytaj metody. Cukrzycę wywołano toksycznymi substancjami, które niszczą komórki wytwarzające insulinę. W badaniu kordycepiny związek wstrzykiwano do jamy brzusznej, a nie połykano, w dawkach do 72 mg na kg masy ciała. Nic z tego nie przypomina osoby z cukrzycą typu 2, która bierze kapsułkę.

Co pokazują badania na ludziach?

Bardzo niewielki wpływ na cukier we krwi. Nie znaleźliśmy żadnego dobrze przeprowadzonego badania na ludziach z samym cordycepsem, w którym cukier we krwi byłby głównym punktem końcowym. Najbliższe dowody pochodzą z dwóch badań nad połączeniami.

Klupp 2016: reishi z cordycepsem lub bez

Australijski zespół losowo przydzielił 84 dorosłych z cukrzycą typu 2 i zespołem metabolicznym do reishi (Ganoderma lucidum), reishi z Cordyceps sinensis lub placebo. Dawka wynosiła 3 g dziennie przez 16 tygodni. Głównymi punktami końcowymi były HbA1c, odzwierciedlająca średni poziom cukru z około trzech miesięcy, oraz glukoza w osoczu na czczo.

Grupy grzybowe nie wykazały wpływu na żaden z nich. Skorygowana o wartość wyjściową różnica HbA1c wyniosła 0,13 punktu procentowego, a glukozy na czczo 0,03 mmol/l, obie bardzo daleko od istotności. Nie było też wpływu na drugorzędowe punkty końcowe, takie jak ciśnienie krwi czy cholesterol (Klupp 2016).

Liao 2019: cordyceps z treningiem wytrzymałościowym

Małe tajwańskie badanie podawało dorosłym suplement różeńca i cordycepsa lub placebo podczas ośmiu tygodni treningu wytrzymałościowego. Sam trening poprawił glukozę na czczo, insulinę i insulinooporność. Suplement nic do tych wskaźników nie dodał, choć lekko poprawił skład ciała (Liao 2019).

Żadne z badań nie jest doskonałe. Oba stosowały połączenia, a badanie Kluppa połączyło swoje dwie grupy grzybowe. To jednak najlepsze dostępne randomizowane dane z udziałem ludzi i żadne nie wykazało wpływu na cukier we krwi.

Dlaczego wyniki u zwierząt nie przenoszą się na ludzi?

Powodów jest kilka i dotyczą większości badań nad grzybami, nie tylko cordycepsa.

• Model choroby jest inny. Streptozotocyna i alloksan niszczą komórki trzustki wytwarzające insulinę, co bardziej przypomina cukrzycę typu 1. Większość chorych na cukrzycę ma typ 2, napędzany insulinoopornością.
• Dawka jest inna. Badania na zwierzętach często stosują dawki na kilogram, które u dorosłego oznaczałyby wiele gramów dziennie.
• Droga podania jest inna. Niektóre badania wstrzykują oczyszczone związki. Połykane kapsułki muszą najpierw przetrwać trawienie i wchłanianie.
• Produkt jest inny. Ekstrakt badawczy może być standaryzowany i stężony. Suplement ze sklepu różni się gatunkiem, szczepem, metodą uprawy i ekstrakcją.

Więc gdy czytasz „cordyceps obniża cukier we krwi”, zapytaj: u jakiego zwierzęcia, w jakim modelu choroby, w jakiej dawce i jak podany? Odpowiedź zwykle wyjaśnia, dlaczego badania na ludziach nie znajdują tego samego.

Nie czyni to badań na zwierzętach bezwartościowymi. Wskazują naukowcom, gdzie szukać. Po prostu nie wystarczą, by powiedzieć osobie z cukrzycą, co zrobi dla niej kapsułka.

Co cordyceps wykazał u ludzi?

Jego najwyraźniejsze wyniki u ludzi dotyczą wysiłku, nie glukozy. U starszych dorosłych 1 g dziennie produktu z cordycepsem Cs-4 przez 12 tygodni podniósł próg metaboliczny o mniej więcej 10%. U młodych dorosłych mieszanka z Cordyceps militaris poprawiła VO2max po trzech tygodniach. To skromne efekty dla kondycji i właśnie tu badania nad cordycepsem są najmocniejsze. Jeśli wybierasz cordyceps, wybierz go z tego powodu, nie dla cukru we krwi.

A co z chińskimi badaniami nerek?

Możesz trafić na twierdzenia oparte na dużej liczbie chińskich badań. Produkty z grzybni Cordyceps sinensis, takie jak Jinshuibao, stosuje się w Chinach razem ze standardowymi lekami w cukrzycowej chorobie nerek.

Metaanaliza z 2023 roku połączyła 38 badań randomizowanych z 3167 pacjentami, w których Ophiocordyceps sinensis dodawano do standardowych leków na nadciśnienie (Yan 2023). Badania te dotyczyły głównie wskaźników nerkowych, takich jak białko w moczu, a nie kontroli cukru, i żadne nie podało odległych wyników, takich jak niewydolność nerek czy incydenty sercowe. Wiele było małych i obarczonych ryzykiem błędu. Nie wykazują, że cordyceps obniża cukier we krwi, i dotyczą przepisywanych produktów leczniczych, a nie suplementów ze sklepu.

Czy cordyceps jest bezpieczny razem z lekami na cukrzycę?

Być może, ale zachowaj ostrożność. Choć badania na ludziach nie wykazały istotnego efektu, dane ze zwierząt są na tyle spójne, że u konkretnej osoby nie można wykluczyć efektu sumowania. Obawą jest hipoglikemia, zwłaszcza przy insulinie lub pochodnych sulfonylomocznika, takich jak gliklazyd.

Jeśli bierzesz leki na cukrzycę i chcesz spróbować cordycepsa:

• Najpierw porozmawiaj z lekarzem lub pielęgniarką diabetologiczną.
• Zacznij od niskiej dawki i nie dodawaj jednocześnie niczego innego nowego.
• Przez pierwsze tygodnie mierz glukozę częściej.
• Znaj objawy niskiego cukru: drżenie, pocenie się, głód, splątanie, szybkie bicie serca.
• Nigdy samodzielnie nie zmniejszaj ani nie odstawiaj przepisanych leków.

Ta sama ostrożność dotyczy kilku innych grzybów. Reishi i maitake mają podobne ostrzeżenia. Nasz przewodnik po suplementach grzybowych i interakcjach z lekami zbiera je razem.

Czy cordyceps może pomóc zapobiegać cukrzycy?

Nie ma na to dowodów. Żadne badanie na ludziach nie testowało cordycepsa w zapobieganiu cukrzycy typu 2. Najpewniejsze sposoby obniżenia ryzyka są dobrze znane: regularna aktywność fizyczna, zdrowa masa ciała, więcej błonnika i mniej rafinowanego cukru oraz dobry sen.

Ruch zasługuje na osobne wyróżnienie. W badaniu Liao sam trening poprawił glukozę na czczo i wrażliwość na insulinę, a suplement nie. Cordyceps bada się głównie pod kątem wydolności fizycznej i jeśli pomaga ci więcej trenować, to stamtąd pochodziłaby wszelka realna korzyść. Nasz artykuł o cordycepsie i wytrzymałości w badaniach na ludziach omawia te dowody.

Jak cordyceps wypada na tle innych grzybów w kwestii cukru?

Grzyb	Badania na zwierzętach	Dowody u ludzi dotyczące glukozy
Cordyceps	Głównie obniża	Brak efektu w najlepszym badaniu połączenia
Reishi	Głównie obniża	Brak efektu przez 16 tygodni (Klupp 2016)
Maitake	Głównie obniża	Tylko opisy przypadków i małe badania
Chaga	Głównie obniża	Brak dobrych badań na ludziach

Wzorzec jest taki sam u wszystkich gatunków: obiecujący u zwierząt, nieprzekonujący lub niezbadany u ludzi. Nasze artykuły o maitake i cukrze we krwi oraz o chadze, glukozie i insulinie omawiają te grzyby szczegółowo.

Najczęściej zadawane pytania

Czy cordyceps obniża cukier we krwi u ludzi?

Najlepsze dowody mówią, że nie w istotnym stopniu. W 16-tygodniowym badaniu z udziałem 84 dorosłych z cukrzycą typu 2 reishi z Cordyceps sinensis lub bez niego nie wpłynęło na HbA1c ani glukozę na czczo. Badania na zwierzętach pokazują spadek, ale w warunkach, które nie odpowiadają stosowaniu u ludzi.

Czy osoby z cukrzycą mogą przyjmować cordyceps?

Niektóre przyjmują, ale najpierw porozmawiaj z lekarzem, zwłaszcza jeśli stosujesz insulinę lub pochodne sulfonylomocznika. Zacznij nisko, częściej mierz glukozę i nigdy samodzielnie nie zmieniaj przepisanych leków.

Czy Cordyceps militaris jest lepszy od Cordyceps sinensis na cukier we krwi?

Nie ma porównania u ludzi. Oba mają badania na zwierzętach pokazujące niższą glukozę. Większość dzisiejszych suplementów zawiera uprawiany Cordyceps militaris, bo dziki Cordyceps sinensis jest rzadki i bardzo drogi.

Czy cordyceps może powodować niski cukier we krwi?

W badaniach na ludziach tego nie wykazano. Teoretyczne ryzyko jest jednak największe w połączeniu z lekami obniżającymi glukozę. Znaj sygnały ostrzegawcze i zmierz glukozę, jeśli czujesz drżenie, poty lub dezorientację.

Czy brać cordyceps przed posiłkiem, by ograniczyć skok glukozy?

Nie ma dowodów, że to działa. Żadne badanie nie testowało cordycepsa pod kątem glukozy po posiłku u ludzi. Błonnik, białko, mniejsze porcje i krótki spacer po jedzeniu to sprawdzone sposoby łagodzenia skoków.

Powiązane artykuły

• Skutki uboczne i interakcje cordycepsa
• Przewodnik po dawkowaniu cordycepsa
• Grzyby a cukrzyca
• Maitake a cukier we krwi
• Cordyceps a płodność mężczyzn z cukrzycą

Źródła

1. Klupp NL, Kiat H, Bensoussan A, Steiner GZ, Chang DH. A double-blind, randomised, placebo-controlled trial of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors of metabolic syndrome. Sci Rep. 2016;6:29540. PubMed 27511742
2. Liao YH, Chao YC, Sim BY, et al. Rhodiola/Cordyceps-based herbal supplement promotes endurance training-improved body composition but not oxidative stress and metabolic biomarkers: a preliminary randomized controlled study. Nutrients. 2019;11(10):2357. PubMed 31623349
3. Lo HC, Tu ST, Lin KC, Lin SC. The anti-hyperglycemic activity of the fruiting body of Cordyceps in diabetic rats induced by nicotinamide and streptozotocin. Life Sci. 2004;74(23):2897-2908. PubMed 15050427
4. Lo HC, Hsu TH, Tu ST, Lin KC. Anti-hyperglycemic activity of natural and fermented Cordyceps sinensis in rats with diabetes induced by nicotinamide and streptozotocin. Am J Chin Med. 2006;34(5):819-832. PubMed 17080547
5. Cheng YW, Chen YI, Tzeng CY, et al. Aqueous extracts of Cordyceps militaris (Ascomycetes) lower the levels of plasma glucose by activating the cholinergic nerve in streptozotocin-induced diabetic rats. Int J Med Mushrooms. 2013;15(3):277-286. PubMed 23662615
6. Ma L, Zhang S, Du M. Cordycepin from Cordyceps militaris prevents hyperglycemia in alloxan-induced diabetic mice. Nutr Res. 2015;35(5):431-439. PubMed 25940982
7. Yan G, Chang T, Zhao Y, et al. The effects of Ophiocordyceps sinensis combined with ACEI/ARB on diabetic kidney disease: a systematic review and meta-analysis. Phytomedicine. 2023;108:154531. PubMed 36375237