Maitake mantarının en kanıta dayalı faydaları bağışıklık modülasyonu ve kan şekeri düzenlemesidir; bunlar büyük ölçüde NK hücre aktivasyonu, makrofaj stimülasyonu ve Tip 2 diyabet modellerinde gelişmiş insülin duyarlılığı için klinik ve ön klinik ortamlarda araştırılan beta-glukan bileşiği D fraksiyonu tarafından yönlendirilir.
Maitake — Grifola frondosa — Japonya, Çin ve Kuzey Amerika'nın ılıman ormanlarında meşe, karaağaç ve kestane ağaçlarının dibinde büyüyen büyük, yelpaze şeklinde bir mantardır. Japon adı kelimenin tam anlamıyla 'dans eden mantar' olarak çevrilir — hem mutfaksal zenginliği hem de Doğu Asya tıbbındaki uzun geçmişi nedeniyle onu bulduktan sonra hissedilen sevinçten geldiği söylenir.Maitake Mantarı Nedir? (Grifola frondosa)
Grifola frondosa, Polyporales takımına aittir. Maitake'yi tıbbi açıdan ilginç kılan şey polisakkarit fraksiyonudur. Meyve gövdesi, çoğunlukla D fraksiyonu ve türevi MD fraksiyonu olan beta-1,3/1,6-glükanlar açısından zengindir.Maitake ve Bağışıklık Sistemi — D Fraksiyonu Araştırması
D fraksiyonu, maitake meyve gövdesinden çıkarılan proteoglikan bağlı bir beta-glukanıdır. Makrofajlar ve NK hücreleri üzerindeki reseptörlere — öncelikle Dectin-1 — bağlanarak farmakolojik immün stimülanlarla ilişkili sitokin fırtınası riskleri olmadan doğuştan gelen bağışıklık yanıtını tetikler.Kan Şekeri ve Metabolik Sağlık için Maitake
Maitake'nin SX fraksiyonu kimyasal olarak D fraksiyonundan farklıdır ve spesifik olarak glikemik etkiler için araştırılmıştır. Konno ve ark. (2001) çalışması, SX fraksiyonu uygulamasının diyabetik farelerde kontrollerle karşılaştırıldığında, insülin duyarlılığı belirteçleriyle birlikte kan glikozunu anlamlı biçimde düşürdüğünü gösterdi.Sık Sorulan Sorular
Maitake mantarının D fraksiyonu nedir?
D fraksiyonu, maitake meyve gövdesinden çıkarılan spesifik bir beta-1,3/1,6-glukan proteoglikanıdır. Özellikle bağışıklık modülasyonu için maitake araştırmalarındaki en çok çalışılan aktif bileşendir.
Maitake kanser tedavisine yardımcı olabilir mi?
Maitake D fraksiyonu, kanser hastalarını kapsayan az sayıda insan pilot çalışmasında bağışıklık güçlendirici etkiler gösterdi. Maitake onaylanmış bir kanser tedavisi değildir ve onkoloji bakımının yerine kullanılmamalıdır.
Maitake diğer tıbbi mantarlarla nasıl karşılaştırılır?
Maitake'nin D fraksiyonu, farmakoljik olarak hindi kuyruğu mantarındaki PSK ve PSP fraksiyonlarına benzer — her ikisi de beta-glukan bazlı bağışıklık modülatörleridir. Aslan yelesi, immünomodülasyon yerine öncelikle NGF yolları üzerinde etki ederek farklı bir profil sunar.
İlgili Makaleler
- Çaga bağışıklık modülasyonu ve NK hücre desteği
- Hindi kuyruğu mantarı bağışıklık modülasyonu
- Tıbbi mantar genel bakış
Kaynaklar
- Kodama N, et al. Can maitake MD-fraction aid cancer patients? Alternative Medicine Review. 2002;7(3):236–239. PMID: 12126464
- Konno S, et al. A possible hypoglycaemic effect of maitake mushroom on Type 2 diabetic patients. Diabetic Medicine. 2001;18(12):1010. PMID: 11903406
- Konno S, et al. Antiproliferative and apoptotic effects of maitake D-Fraction on bladder cancer cells. Journal of Urology. 2009;181(4):2030. PMID: 19399822