Maitake sēnes ieguvumi: ko rāda D-frakcija

Maitake sēnes vislabāk pierādītie ieguvumi ir imūnsistēmas modulācija un cukura līmeņa asinīs regulēšana, ko galvenokārt nodrošina tās beta-glikāna savienojums D-frakcija. Tas ir pētīts klīniskos un preklīniskos apstākļos attiecībā uz NK šūnu aktivāciju, makrofāgu stimulāciju un uzlabotu insulīna jutību 2. tipa diabēta modeļos.

Maitake — Grifola frondosa — ir liela, vēdekļveida sēne, kas aug pie ozolu, gobu un kastaņu kokiem mērenā klimata mežos Japānā, Ķīnā un Ziemeļamerikā. Tās japāņu nosaukums burtiski tulkojams kā „dejojošā sēne" — teicams tādēļ, ka lasītāji jūsmoja, to atrodot gan kulinārā bagātīguma, gan tās ilgās vēstures Austrumāzijas medicīnā dēļ. Mūsdienās tā atrodas gan virtuves, gan klīnikas krustcelēs: pavāri to novērtē par tās zemisko, dziļi sāļo garšu, savukārt pētnieki pēdējos četros gadu desmitos ir izolējuši tās aktīvās vielas un pārbaudījuši tās kontrolētos apstākļos.

Kas ir Maitake sēne? (Grifola frondosa)

Grifola frondosa pieder Polyporales kārtai un veido pārklājošas pelēkbrūnu lapiņu pudurus, kas nobriedušas var svērt vairākus kilogramus. Tā ir parazītiska un saprofītiska sēne, kas barojas ar novājinātiem lapu kokiem — tāpēc ražas logu ir mazs un bieži vien noteikts tikai konkrētai vietai. Taksonomiski tā atšķiras no Amanita ģints, ietilpstot tā vietā kronšķiepe sēņu grupā — tāpat kā Raibā tauriņpiepe (Trametes versicolor).

Maitake medicīnisko interesi izraisa tās polisaharīdu frakcija. Augļķermenis ir bagāts ar beta-1,3/1,6-glikāniem, jo īpaši D-frakciju un tās atvasinājumu MD-frakciju — abi ir komerciāli pieejami kā izolēti ekstrakti. Šie savienojumi ir lielākās daļas publicēto pētījumu uzmanības centrā un ir tas, kas atšķir Maitake uztura porciju no terapeitiskās devas.

Maitake sēnes ieguvumi — ko liecina pierādījumi

Maitake klīniskais un preklīniskais pierādījumu bāze ir attīstītāka nekā daudzām sēnēm, kas tiek pārdotas tikai uz tradicionālo reputāciju. Visspēcīgākie signāli ir imūnā regulēšanā un glikēmiskā kontrolē, ar sekundāru pierādījumu, kas skar holesterīnu un asinsspiedienu. Mehānismi atšķiras pēc savienojuma: D-frakcija un MD-frakcija iedarbojas uz imūnreceptoriem, savukārt SX-frakcija ir īpaši pētīta insulīna jutības ziņā.

2002. gada izmēģinājuma pētījums, ko veica Kodama et al. un publicēja žurnālā Alternative Medicine Review, testēja Maitake D-frakciju kopā ar ķīmijterapiju 36 vēža pacientiem. Pētnieki novēroja imūno parametru uzlabojumus — tostarp NK šūnu aktivitāti — ievērojamā daļā dalībnieku, lai gan izmēģinājums bija neliels un bez placebo kontroles. Tas paliek viens no visvairāk citētajiem cilvēku izmēģinājumiem, kuros iesaistīta D-frakcija.

Dzīvnieku pētījumi atkārtoti uzrādījuši holesterīna līmeņa pazemināšanu un antihipertensīvas iedarbības efektus no Grifola frondosa ekstraktiem, lai gan labi spēcīgi cilvēku izmēģinājumi šajos rādītājos joprojām ir ierobežoti.

Maitake un imūnsistēma — D-frakcijas pētījumi

D-frakcija ir proteoglikāna saistīts beta-glikāns, kas iegūts no Maitake augļķermeņa. Tas saistās ar specifiskiem receptoriem uz makrofāgiem un NK šūnām — galvenokārt Dectin-1 un komplementa receptors 3 — izraisot iedzimtu imūnreakciju bez citokīnu vētras riskiem, kas saistīti ar dažiem farmaceitiskiem imūnstimulantiem. Šis saistīšanās mehānisms ir tas, kas atšķir beta-glikāna balstītu imūno atbalstu no neveiksmīgākām intervencēm.

Pētījumi, ko veikuši Nanba et al. (Kobes Farmācijas universitāte), uzrādīja ievērojamu audzēja inhibīciju pelēm ar sarkomu-180, kad D-frakcija tika ievadīta kopā ar mitomicīnu C. Inhibīcijas rādītāji, kas pārsniedz 80%, tika ziņoti dažos peļu modeļos, lai gan tiešs pārnešana uz cilvēku onkoloģiju prasa ievērojamu precizēšanu.

MD-frakcijas variants tika izstrādāts, lai uzlabotu orālo bioloģisko pieejamību. 2009. gada pētījumā Konno et al. (PMID 19399822) pārbaudīja MD-frakcijas iedarbību uz urīnpūšļa vēža šūnu līnijām kombinācijā ar C vitamīnu, atklājot pastiprinātu apoptotisku aktivitāti salīdzinājumā ar katru vienu no abiem līdzekļiem.

NK šūnu aktivācija ir viskonsekventi ziņotais imūnais iznākums visos esošajos cilvēku izmēģinājumos. Kodama 2002. gada izmēģinājumā aptuveni 58% dalībnieku uzrādīja uzlabotu NK aktivitāti vai simptomu reakciju, kad D-frakcija tika lietota kopā ar standarta ķīmijterapiju.

Maitake cukura līmenim asinīs un metaboliskajai veselībai

Maitake SX-frakcija ķīmiski atšķiras no D-frakcijas un ir pētīta īpaši glikēmiskām iedarbībām. 2001. gada pētījumā Konno et al. testēja SX-frakciju diabētisku peļu modelī (ar insulīna neatkarīgu diabētu) un novēroja ievērojamu glikozes līmeņa samazinājumu asinīs salīdzinājumā ar kontroli, kā arī uzlabotus insulīna jutības marķierus. Piedāvātais mehānisms ietver alfa-glikozidāzes inhibīciju — ogļhidrātu uzsūkšanās palēnināšanu — un iespējamu tiešu insulīna receptoru signālu uzlabošanu.

Cilvēku dati par Maitake un cukura līmeni asinīs ir mazāki. Mazi izmēģinājumu darbi uzrādījuši nelielu postprandiālu glikozes samazinājumu 2. tipa diabēta pacientiem, kuriem ievadīts Maitake ekstrakts, bet neviens liels randomizēts kontrolēts izmēģinājums nav noteicis terapeitisko devu glikēmiskai pārvaldībai cilvēkiem. Preklīniskais signāls ir patiesi interesants; cilvēku pierādījumi vēl nav pārliecinoši.

Cilvēkiem, kuri pārvalda savu metabolisko veselību ar diētu un papildinājumiem, Maitake glikēmiskais profils padara to par ievērojamu pētīšanas objektu — bet tam nevajadzētu aizstāt medicīnisku ārstēšanu vai izrakstītas zāles.

Maitake sēnes blakusparādības un drošums

Maitake parasti ir labi panesama. Tai ir ilga kulinārā vēsture Japānā un nav konstatēta toksicitāte tipiskās uztura vai papildinājumu devās. Galvenais drošības apsvērums personām, kas lieto koncentrētus ekstraktus, ir iespējamas papildinošas hipoglikēmiskas iedarbības risks, apvienojot ar metformīnu, insulīnu vai citām cukura līmeņa pazemināšanas zālēm. Cilvēkiem, kas lieto šīs zāles, pirms Maitake ekstrakta pievienošanas jākonsultējas ar ārstu.

Reti ziņoti alerģiski reakcijas, visbiežāk kontaktdermatīts cilvēkiem, kuri bieži apstrādā svaigu Maitake. Kuņģa-zarnu trakta diskomforts — vēdera uzpūšanās, šķidrs izkārnījumi — var rasties lielās ekstrakta devās, visticamāk raudzēšanas šķiedras satura dēļ. Grūtniecēm vai sievietes, kas baro ar krūti, jāizvairās no terapeitisko devu ekstraktiem nepietiekamu drošuma datu dēļ šajās populācijās.

Kā lietot Maitake — svaigu, žāvētu vai ekstraktu?

Svaiga Maitake ir visbiologiski pieejamākā kulinārā forma. Ceptā sausā pannā ar nedaudz eļļas tā iegūst gandrīz gaļīgu tekstūru un dziļu umami garšu. Uzturvielās tā nodrošina beta-glikānus, B vitamīnus, varu un kāliju.

Tomēr klīniskajos pētījumos pētītajiem imūnmodulatīvajiem efektiem svaigi kulinārā apjomā visticamāk nesniegs izmēģinājumos izmantotās D-frakcijas koncentrācijas. Standartizēti ekstrakti — parasti kapsulas vai šķidruma ekstrakti, kas standartizēti pēc D-frakcijas vai beta-glikāna procentiem — ir praktiskā papildinājuma forma. Devas cilvēku izmēģinājumu literatūrā svārstās no 35 mg/dienā tīras D-frakcijas līdz vairākiem gramiem vesela sēnes pulvera.

Karstā ūdens ekstrakcija koncentrē polisaharīdus; alkohola ekstrakcija mazāk piemērota beta-glikāniem. Izvēloties ekstraktu, meklē produktus, kas norāda ekstrakcijas metodi un beta-glikāna saturu procentos.

Ja tu izpēti imūnatbalsta sēnes ar līdzīgu beta-glikāna profilu, Melnā spulgpiepe (Inonotus obliquus) dalās ar dažiem no tiem pašiem imūnreceptoru saistīšanās mehānismiem. Atrodi Melnās spulgpiepes ekstraktu mūsu Chaga papildinājuma lapā. Līdzīgai adaptogēnai lietošanai Lauvas krēpes ekstrakts ir pieejams šeit.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kas ir Maitake sēnes D-frakcija?

D-frakcija ir specifisks beta-1,3/1,6-glikāna proteoglikāns, kas iegūts no Maitake augļķermeņa. Tā ir visvairāk pētītā aktīvā viela Maitake pētījumos, īpaši imūnās modulācijas ziņā. Tā darbojas, saistot receptorus uz makrofāgiem un NK šūnām — jo īpaši Dectin-1 — izraisot iedzimtas imūnreakcijas. MD-frakcija ir rafinēts atvasinājums, kas izstrādāts uzlabotai orālai bioloģiskajai pieejamībai un ir pētīts kombinācijā ar C vitamīnu apoptotiskajiem efektiem vēža šūnu līnijās.

Vai Maitake var palīdzēt vēža ārstēšanā?

Maitake D-frakcija ir uzrādījusi imūnstiprinošu iedarbību nelielā skaitā cilvēku izmēģinājuma pētījumu, kuros iesaistīti vēža pacienti, tostarp 2002. gada izmēģinājumā, ko veikuši Kodama et al. un kas ziņoja par uzlabotu NK šūnu aktivitāti dažiem dalībniekiem, kas saņēma D-frakciju kopā ar ķīmijterapiju. Šie ir provizoriski atklājumi no maziem, ar placebo nekontrolētiem izmēģinājumiem. Maitake nav apstiprināta vēža ārstēšana un nav izmantojama kā onkoloģiskās aprūpes aizstājējs.

Kā Maitake salīdzinās ar citām ārstnieciskajām sēnēm?

Maitake D-frakcija farmakoloģiski ir līdzīga PSK un PSP frakcijām Raibajā tauriņpiepe (Trametes versicolor) — abas ir beta-glikāna balstīti imūnmodulatorie. Raibās tauriņpiepes PSK ir spēcīgāks klīniskais pierādījumu bāze — Japānā tā gadu desmitiem tiek izmantota kā apstiprināta papildterapija. Melnā spulgpiepe dalās ar Maitake beta-glikāna imūnreceptoru saistīšanās profilu, bet vairāk pētīta antioksidantu un pretiekaisuma īpašību ziņā. Lauvas krēpe atšķiras — tā iedarbojas galvenokārt uz nervu augšanas faktora ceļiem, nevis imūno modulāciju.

Saistītie raksti

• Melnās spulgpiepes imūnā modulācija un NK šūnu atbalsts
• Raibās tauriņpiepes imūnā modulācija — PSK un PSP pētījumi
• Ārstniecisko sēņu pārskats
• Sēnes kā atbalsta ārstēšana onkoloģijā

Avoti

1. Kodama N, Komuta K, Nanba H. Can maitake MD-fraction aid cancer patients? Alternative Medicine Review. 2002;7(3):236–239. PMID: 12126464
2. Konno S, Tortorelis DG, Fullerton SA, Samadi AA, Hettiarachchi J, Tazaki H. A possible hypoglycaemic effect of maitake mushroom on Type 2 diabetic patients. Diabetic Medicine. 2001;18(12):1010. PMID: 11903406
3. Konno S, Aynehchi S, Dolin DJ, Schwartz AM, Choudhury MS, Tazaki H. Antiproliferative and apoptotic effects of maitake D-Fraction on bladder cancer cells. Journal of Urology. 2009;181(4):2030. PMID: 19399822