Pereiti prie turinio
Džiovinti grybai

Džiovinti grybai

Sveikos džiovintos kepurėlės, vaisiakūniai ir milteliai — lėtai džiovinti veikliosioms medžiagoms apsaugoti.

Džiovinti grybai

Džiovintų grybų kolekcija sujungia viską, ką parduodame sveika ar malta sausa forma — jokių kapsulių, jokių skysčių, tik pats grybas. Ji apima stiprias raudonosios musmirės kepurėles ir margosios musmirės vaisiakūnius, kulinarinius ir funkcinius favoritus kaip reishi, chaga gabalėlius, liūto karčius, voveraites ir briedžiukus, taip pat augalus kaip mėlynasis lotosas, airiškoji samana ir spirulina.

Pirkimas džiovinta forma suteikia daugiausiai lankstumo ir geriausią kainos ir kiekio santykį. Sveikos kepurėlės ir vaisiakūniai idealiai tinka arbatai ir nuoviroms plikyti, gaminti arba savo tiksliom dozėm sverti, o milteliai jau sumalti kapsulėms ir gėrimams. Kadangi be džiovinimo nėra jokio apdorojimo, laikymas atlieka sunkų darbą: laikykite viską sandariai, vėsiai ir atokiau nuo šviesos, ir tai išliks stabilu gerokai ilgiau nei metus. Mūsų gidai apie džiovinimo būdus ir tinkamą laikymą aptaria detales.

Svarstote, ar džiovinta medžiaga ar koncentruotas ekstraktas tinka jums geriau? Mūsų palyginimas ekstraktai prieš džiovintus vaisiakūnius pateikia kompromisus, o kas lemia stiprumą paaiškina, kodėl džiovinimas ir šviežumas svarbūs. Teikiate pirmenybę iš anksto pamatuotų dozių patogumui? Žiūrėkite mūsų kapsulių ir tinktūrų ir ekstraktų kolekcijas.

Tinkamas mirkymas. Būdas beveik visoms rūšims tas pats: mirkykite šiltame vandenyje 20–30 minučių, kol grybai suminkštės, tada juos išimkite, užuot nupylę, kad smėlis liktų dugne. Prieš kepdami išspauskite vandens perteklių, kitaip jie troškinsis, užuot apskrudę. Išimtis — sumedėjusios rūšys: Reishi, įžulnusis skylenis ir įvairiaspalvė kempė nemirkomi valgymui, o 45–90 minučių verdami kaip nuoviras ir paprastai gali būti virti iš naujo kelis kartus, kol išsenka.

Mirkymo vandenį pasilikite. Jame yra vandenyje tirpių junginių ir daugybė skonio. Perkoštas per ploną audinį, jis yra puikus sultinio, sriubos ar rizoto pagrindas. Jį išpilti yra dažniausia klaida su džiovintais grybais — taip išmetate dalį to, už ką sumokėjote.

Laikymas ir problema, į kurią reikia atkreipti dėmesį. Laikykite sandariose, orui nepralaidžiose talpose vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje. Sveiki gabalėliai išsilaiko gerokai geriau nei iš anksto sumalti milteliai, kurių paviršiaus plotas daug didesnis — malkite tik tiek, kiek iškart sunaudosite. Dauguma džiovintų grybų išsilaiko metus ar dvejus, sumedėjusios rūšys — ilgiau. Jei gabalėliai kada nors atrodo minkšti ar lankstūs, o ne traškūs, jie sugėrė drėgmės: sunaudokite juos greitai arba išmeskite ir niekada nebandykite iš naujo džiovinti vandens vėl sugėrusios žaliavos, nes joje gali būti pelėsio. Aromatingos rūšys, pavyzdžiui, Šiitakė ir briedžiukai, perduoda kvapą šalia esantiems maisto produktams, todėl laikykite juos sandariai uždarytus.

Termiškai juos apdorokite. Laukiniai grybai turėtų būti termiškai apdoroti, o ne valgomi žali. Ypač svarbūs du atvejai: briedžiukus būtina kruopščiai termiškai apdoroti, nes žalioje ar nepakankamai apdorotoje žaliavoje yra karščiui jautrių toksinų, o Šiitakės negalima valgyti žalios, nes ji sukelia būdingą bėrimą, vadinamą šiitakės dermatitu, kurio išvengti padeda kruopštus virimas.

Prekės šioje kolekcijoje

Raudonoji musmirė Premium — 50g
TOP

Raudonoji musmirė Premium

Premium raudonosios musmirės kepurėlės – stipriausia klasė, turtingesnė veikliųjų medžiagų nei A klasė. Patyrusiems, siekiantiems stipresnių ir tikslesnių rezultatų.

Sandėlyje
75 USD/ 50g
Raudonoji musmirė, A klasė — 50g

Raudonoji musmirė, A klasė

A klasės džiovintos raudonosios musmirės kepurėlės – aukščiausia kokybė, didelis muscimolio kiekis, idealu kasdieniam mikrodozavimui miegui, ramybei ir susikaupimui.

Sandėlyje
55 USD/ 50g
Raudonoji musmirė, B klasė — 200g

Raudonoji musmirė, B klasė

B klasės džiovintos raudonosios musmirės kepurėlės – visas stiprumas už palankią kainą. Nedideli išvaizdos skirtumai, tas pats veikliųjų medžiagų kiekis.

Sandėlyje
89 USD/ 200g
Margoji musmirė (džiovinta) — 50g

Margoji musmirė (džiovinta)

Laukinės džiovintos margosios musmirės kepurėlės – stipriausia Amanita rūšis, turtinga muscimolio ir bufotenino. Patyrusiems vartotojams, siekiantiems gilios ramybės, energijos ir streso mažinimo.

Sandėlyje
85 USD/ 50g
Margosios musmirės milteliai — 100g

Margosios musmirės milteliai

Aukščiausios kokybės Karpatų botaniniai milteliai su vienodu smulkiu malimo grūdeliu, kontroliuojamu partijų tvarkymu ir sandaria pakuote.

Sandėlyje
100 USD/ 100g
Kilnioji musmirė (Amanita regalis) — 50g

Kilnioji musmirė (Amanita regalis)

Džiovintos Kilniosios musmirės (Amanita regalis) kepurėlės – reta, muskarino neturinti rūšis, turinti daugiau muscimolio nei raudonoji musmirė. Esant lėtiniam skausmui, nemigai ir giliam atsipalaidavimui.

Sandėlyje
59 USD/ 50g
Kilniosios musmirės milteliai — 50g

Kilniosios musmirės milteliai

Smulkiai sumalti kilniosios musmirės (Amanita regalis) milteliai iš laukinių Karpatų spygliuočių miškų — patikrinta rūšis, džiovinti žemoje temperatūroje ir homogenizuoti tiksliam svėrimui.

Sandėlyje
59 USD/ 50g
Reishi grybas — 100g

Reishi grybas

Džiovinti Reishi vaisiakūniai (Ganoderma lucidum) – nemirtingumo grybas, žinomas dėl atsparumo stresui, miego ir imuniteto moduliavimo palaikymo. Virkite, kad atsiskleistų visa galia.

Sandėlyje
49 USD/ 100g
Reishi milteliai (Ganoderma lucidum) — 100g
NEW

Reishi milteliai (Ganoderma lucidum)

Sveiki Reishi vaisiakūniai (Ganoderma lucidum), išdžiovinti ir sumalti į smulkius miltelius. Per 15 minučių išvirkite tradicinę kartią arbatą arba įmaišykite truputį į kakavą — nereikia pjaustyti kietų, sumedėjusių grybų.

Sandėlyje
49 USD/ 100g
Įžulnusis skylenis (Inonotus obliquus) — 100g

Įžulnusis skylenis (Inonotus obliquus)

Įžulnusis skylenis – gamtoje surinkti gabalėliai nuo Karpatų beržų, turintys vienas didžiausių ORAC antioksidantų verčių gamtoje. Plikykite imunitetui, priešuždegiminei apsaugai ir ląstelėms saugoti.

Sandėlyje
25 USD/ 100g
Įžulniojo skylenio milteliai (Inonotus obliquus) — 100g
NEW

Įžulniojo skylenio milteliai (Inonotus obliquus)

Laukinis beržų įžulnusis skylenis (Inonotus obliquus), džiovintas žemoje temperatūroje ir sumaltas į smulkius miltelius. Per kelias minutes paruoškite arbatą arba įmaišykite į kavą, kakavą ir kokteilius — jokių gabalėlių, kuriuos reikėtų laužyti ar košti.

Sandėlyje
29 USD/ 100g
Kordicepsas (Cordyceps militaris) — 100g

Kordicepsas (Cordyceps militaris)

Džiovinti Cordyceps militaris vaisiakūniai – palaiko ištvermę, deguonies panaudojimą ir imuninę funkciją. Idealu sportininkams ir visiems, ieškantiems natūralaus, stimuliatorių neturinčio energijos palaikymo.

Sandėlyje
49 USD/ 100g
Kordicepsas – milteliai (Cordyceps militaris) — 100g
NEW

Kordicepsas – milteliai (Cordyceps militaris)

Sveiki kordicepso (Cordyceps militaris) vaisiakūniai, išdžiovinti žemoje temperatūroje ir sumalti į smulkius oranžinius miltelius. Švelnaus, šiek tiek riešutinio skonio — įmaišykite į kavą, kokteilį ar gėrimą prieš treniruotę.

Sandėlyje
55 USD/ 100g
Liūto karčiai (Hericium erinaceus) — 100g

Liūto karčiai (Hericium erinaceus)

Džiovinti Liūto karčių vaisiakūniai (Hericium erinaceus) – skatina nervų augimo faktorių (NGF), palaiko pažintines funkcijas, atmintį ir nervų sistemos sveikatą.

Sandėlyje
39 USD/ 100g
Liūto karčių milteliai (Hericium erinaceus) — 100g
NEW

Liūto karčių milteliai (Hericium erinaceus)

Sveiki liūto karčių (Hericium erinaceus) vaisiakūniai, išdžiovinti žemoje temperatūroje ir sumalti į smulkius miltelius. Švelnaus, šiek tiek saldoko skonio – įmaišykite į kavą, kokteilius, košę ar sriubą.

Sandėlyje
45 USD/ 100g
Trametes versicolor (Įvairiaspalvė kempė) — 100g

Trametes versicolor (Įvairiaspalvė kempė)

Džiovinti įvairiaspalvės kempės grybai (Trametes versicolor) – PSK, PSP ir beta-gliukanų šaltinis galingam imuniteto moduliavimui, žarnyno mikrobiomo palaikymui ir priešuždegiminei apsaugai.

Sandėlyje
29 USD/ 100g
Įvairiaspalvė kempė milteliais (Trametes versicolor) — 100g
NEW

Įvairiaspalvė kempė milteliais (Trametes versicolor)

Visi įvairiaspalvės kempės (Trametes versicolor) vaisiakūniai, išdžiovinti ir sumalti į smulkius miltelius. Švelnaus, žemiško ir nekartaus skonio – išvirkite greitą arbatą arba įmaišykite į karštą gėrimą.

Sandėlyje
35 USD/ 100g
Voveraitės grybas — 100g

Voveraitės grybas

Aukščiausios kokybės džiovinta Voveraitė – gausu vitamino D2, karotinoidų ir beta gliukanų imunitetui, akims ir žarnynui. Vienas geriausių Europos valgomųjų ir vaistinių grybų.

Sandėlyje
39 USD/ 100g
Džiovinti briedžiukai — 100g

Džiovinti briedžiukai

Aukščiausios kokybės džiovinti Briedžiukai – labiausiai vertinami pasaulio valgomieji grybai, turtingi vitamino D2, vario ir B grupės vitaminų. Suteikia išskirtinį skonį ir maistingumą bet kuriam patiekalui.

Sandėlyje
39 USD/ 100g
Ekologiški Šiitakė grybai — 50g

Ekologiški Šiitakė grybai

Aukščiausios kokybės džiovinti ekologiški Šiitakė grybai – gausu lentinano, eritadenino ir beta gliukanų imuninei apsaugai, cholesterolio pusiausvyrai ir kepenų sveikatai. Gaminimui ir papildymui.

Sandėlyje
39 USD/ 50g
Ekologiška Tremella (sniego grybelis) — 50g

Ekologiška Tremella (sniego grybelis)

Džiovintas Sniego grybas (Tremella) – gausu odą drėkinančių polisacharidų, panašių į hialurono rūgštį. Iš vidaus palaiko odos elastingumą, imuninę funkciją ir nervų apsaugą.

Sandėlyje
39 USD/ 50g
Paprastoji poniabudė — 100g

Paprastoji poniabudė

Džiovinta Paprastoji poniabudė (Phallus impudicus) – tradicinis Europos vaistinis grybas su priešuždegiminėmis, imunitetą moduliuojančiomis ir kraujotaką palaikančiomis savybėmis. Arbatai ar nuovirui.

Sandėlyje
49 USD/ 100g
Mėlynasis lotosas – džiovinti žiedai — 50g

Mėlynasis lotosas – džiovinti žiedai

Mėlynasis lotosas – džiovinti Nymphaea caerulea žiedai, šventas Egipto augalas su švelniai atpalaiduojančiomis ir nuotaiką keliančiomis savybėmis. Plikykite kaip arbatą raminančiam ritualui.

Sandėlyje
29 USD/ 50g
pušų spygliai — 100g

pušų spygliai

Laukiniai pušų spygliai žolelių arbatai – išskirtinai gausu vitaminų C ir A, pasižymi antioksidacinėmis, priešuždegiminėmis ir imunitetą palaikančiomis savybėmis. Kasdienis tonikas be kofeino.

Sandėlyje
30 USD/ 100g

Dažnai užduodami klausimai

Džiovinta medžiaga siūlo geriausią kainos ir kiekio santykį ir daugiausiai lankstumo: galite plikyti arbatą, gaminti, sverti savo dozes arba pildyti savo kapsules. Kapsulės ir tinktūros iškeičia dalį tos kontrolės į patogumą ir iš anksto pamatuotą dozavimą. Daugelis pirkėjų laiko džiovintas kepurėles namų ruošimui, o kapsulę ar tinktūrą po ranka kelionėms.
Laikykite juos sandariame inde atokiau nuo šviesos, karščio ir drėgmės. Tinkamai laikomos džiovintos kepurėlės, vaisiakūniai ir milteliai išlieka stabilūs gerokai ilgiau nei metus. Vėsi tamsi spinta yra ideali, o maistui saugus sausiklio maišelis padeda drėgname klimate.
Nebūtinai — jie tiesiog mažiau koncentruoti gramui. Gerai išdžiovintas, tinkamai laikomas grybas išsaugo visą junginių profilį, o karšto vandens ar alkoholio ruošimas namuose juos išlaisvina. Ekstraktai sukoncentruoja tuos junginius į mažesnį tūrį patogumui. Mūsų straipsnis ekstraktai prieš džiovintus vaisiakūnius tiesiogiai palygina abu.
Daugumą sveikų džiovintų grybų ir vaisiakūnių galima išvirti į arbatą ar nuovirą, nors kietesnės rūšys kaip chaga ir reishi reikalauja ilgesnės karšto vandens ekstrakcijos, kad išlaisvintų savo junginius. Kulinariniai grybai kaip voveraitės ir briedžiukai paprastai atgaivinami ir gaminami, o ne plikomi.
Sverkite medžiagą tiksliomis svarstyklėmis, o ne vertinkite iš akies, nes dydis ir tankis skiriasi tarp kepurėlių. Mūsų šaukštinės svarstyklės tam skirtos. Stiprioms rūšims kaip Amanita tikslus svėrimas svarbus — pradėkite žemai ir perskaitykite atitinkamus dozavimo ir saugumo gidus prieš pradėdami.

Susijęs skaitymas

Ekstraktai vs Džiovinti Grybai: Kas Stipriau?
amanita

Ekstraktai vs Džiovinti Grybai: Kas Stipriau?

Standartizuoti grybų ekstraktai koncentruoja konkrečius aktyvius junginius — beta gliukanus, triterpenus, erinacinus — iki ištirtos procenti...

Kaip tinkamai džiovinti raudonąją musmirę: metodai ir patarimai
amanita

Kaip tinkamai džiovinti raudonąją musmirę: metodai ir patarimai

Raudonąją musmirę reikėtų džiovinti 70–80 °C temperatūroje 4–8 valandas, kad iboteno rūgštis veiksmingai dekarboksilintųsi į muscimolį. Džio...

Kaip tinkamai laikyti džiovintą raudonąją musmirę: geriausia praktika
amanita

Kaip tinkamai laikyti džiovintą raudonąją musmirę: geriausia praktika

Džiovinta raudonoji musmirė (Amanita muscaria) turėtų būti laikoma hermetiškuose stikliniuose induose, toliau nuo šviesos, karščio ir drėgmė...

Kaip Virti ir Džiovinti Voveraites Neprarandant Skonio
chanterelle

Kaip Virti ir Džiovinti Voveraites Neprarandant Skonio

Norint virti ir džiovinti voveraites neprarandant skonio, reikia laikytis nuoseklaus metodo, paremto naujausiais tyrimais ir nusistovėjusia...

Briedžiukų Saugumo Vadovas: Kodėl Svarbu Tinkamai Paruošti
morel

Briedžiukų Saugumo Vadovas: Kodėl Svarbu Tinkamai Paruošti

Briedžiuką galima saugiai vartoti, jei patikrinsite kontraindikacijas, pradėsite nuo mažos dozės ir vengsite derinti su alkoholiu ar vaistai...

Šiitakė ir Vitaminas D2: Džiovinimo ir UV Spinduliuotės Poveikis
shiitake

Šiitakė ir Vitaminas D2: Džiovinimo ir UV Spinduliuotės Poveikis

Šis vadovas apima viską, ką reikia žinoti apie šiitakę ir vitaminą D2: džiovinimo ir UV spinduliuotės poveikį, įskaitant svarbiausius tyrimų...

Raudonosios musmirės stiprumo vadovas: kas keičia galią?
amanita

Raudonosios musmirės stiprumo vadovas: kas keičia galią?

Raudonosios musmirės stiprumas labai skiriasi priklausomai nuo džiovinimo metodo, derliaus nuėmimo laiko, geografinės kilmės ir produkto for...

Kaip patikrinti raudonosios musmirės kokybę prieš pirkimą
amanita

Kaip patikrinti raudonosios musmirės kokybę prieš pirkimą

Norėdami patikrinti raudonosios musmirės kokybę prieš pirkimą, patvirtinkite rūšies tapatybę, patvirtinkite tinkamą dekarboksilinimą, patikr...

Kaip vartoti raudonąją musmirę: patarimai, dozavimas ir nauda
amanita

Kaip vartoti raudonąją musmirę: patarimai, dozavimas ir nauda

Raudonąją musmirę geriausia vartoti kaip džiovintą, dekarboksilintą medžiagą arba standartizuotą ekstraktą, atidžiai išmatuotomis mažomis do...

Susijusios kolekcijos