Grybų milteliai

Grybų miltelių kolekcija skirta tiems, kurie mieliau patys pasveria porciją, nei nuryja iš anksto nustatytą. Kiekvieni funkciniai milteliai — tai visas grybas, išdžiovintas žemoje temperatūroje ir smulkiai sumaltas, todėl juos galima tiesiog įmaišyti į kavą, arbatą, kokteilį, košę ar sriubą. Kolekcijoje rasite liūto karčius, Reishi, kordicepsą (Cordyceps militaris), įžulnųjį skylenį ir įvairiaspalvę kempę (Trametes versicolor), koncentruotą paprastosios poniabudės 10:1 miltelių ekstraktą, augalinius produktus, tokius kaip ašvagandos šaknis ir ekologišką spiruliną, bei trejus paruoštus gėrimų miltelius treniruotėms, susikaupimui ir miegui.

Milteliai ar kapsulės? Tai pasirinkimas tarp lankstumo ir koncentracijos. Kiekvienoje mūsų funkcinių grybų kapsulėje yra 500 mg dvigubo ekstrakto 10:1 — maždaug 5 g džiovinto grybo, sutelkto į vieną kapsulę. Milteliai yra visas grybas be koncentravimo: kiekį nustatote gramo tikslumu, įmaišote jį į gėrimą, kurį ir taip geriate kasdien, ir už gramą grybo mokate gerokai mažiau. Kaina už tai — tūris ir skonis: suvartojate daugiau medžiagos, o kai kurios rūšys, ypač Reishi, pasižymi tikrai karčiu skoniu. Mūsų miltelių ir kapsulių palyginimas bei gidas apie ekstraktų santykius paaiškina, kuo šios dvi formos skiriasi. Jei norite fiksuotos porcijos be jokio skonio, užsukite į kolekciją Grybų kapsulės.

Kaip juos vartoti. Švelnūs milteliai — šiek tiek saldoki liūto karčiai ir riešutų skonio kordicepsas — beveik nepastebimai susimaišo su kava, kakava ar kokteiliu; straipsnis apie grybų kavą paaiškina, ko tikėtis iš tokio įpročio. Įžulnusis skylenis, Reishi ir įvairiaspalvė kempė tradiciškai ruošiami kaip arbata: miltelius ant silpnos ugnies virkite 10–15 minučių (Reishi — 15–20), tada perkoškite arba leiskite nusistovėti. Kadangi žaliava jau sumalta, kietų gabalų smulkinti nereikia — tai parodo ir mūsų įžulniojo skylenio formų palyginimo gidas. Įprastas kiekis yra 1–3 g per dieną, tačiau laikykitės kiekvieno produkto puslapyje nurodytos porcijos ir vartokite reguliariai, užuot retkarčiais suvartoję didelius kiekius.

Mišiniai treniruotėms, susikaupimui ir miegui. Treji skoninti milteliai derina grybą su papildomais ingredientais: Performance sujungia kordicepsą su kreatinu, citrulinu ir betainu; Focus sujungia liūto karčius su citikolinu, L-teaninu ir kofeinu; o Recovery sujungia Reishi su ašvaganda, magnio bisglicinatu ir glicinu. Focus sudėtyje yra kofeino, todėl įskaičiuokite jį į savo dienos kofeino kiekį. Visus trejus taip pat rasite kolekcijoje Sportas ir rezultatai.

Musmirių milteliai. Raudonosios musmirės, margosios musmirės ir kilniosios musmirės (Amanita regalis) milteliai priklauso visai kitai kategorijai nei aukščiau aprašyti funkciniai grybai: juose yra iboteno rūgšties ir muscimolio, todėl jie negali pakeisti funkcinių grybų. Kiekvieno produkto puslapyje nurodyta paskirtis, saugos informacija ir teisinis statusas — prieš užsisakydami perskaitykite šią informaciją, taip pat kolekciją Raudonoji musmirė, ir pasitikrinkite vietos įstatymus bei mūsų siuntimo apribojimus.

Laikymas ir kokybė. Sumaltos žaliavos paviršiaus plotas daug didesnis nei sveikų džiovintų grybų, todėl ji jautresnė drėgmei ir orui. Kiekvieną maišelį sandariai uždarykite ir laikykite vėsioje, sausoje ir tamsioje spintelėje — ne virš virdulio ir ne drėgname vonios kambaryje — ir visada naudokite sausą šaukštelį; taip laikomi funkciniai milteliai išlaiko kokybę 24 mėnesius. Išmeskite miltelius, kurie sulimpa, patamsėja ar ima dvokti pelėsiais. Mūsų gidai apie ekstraktų ir miltelių laikymą bei pelėsius ir mikotoksinus grybų milteliuose paaiškina, į ką atkreipti dėmesį. Norite susimalti patys? Sveikas kepurėles, gabalėlius ir vaisiakūnius rasite kolekcijoje Džiovinti grybai.