Millised väited seenetoidulisandite kohta on müüdid? Rohkem, kui tahaks loota. Levinuimad on, et seened mõjuvad mõne päevaga, et looduslik tähendab ohutut, et sildil olevad „polüsahhariidid“ tähistavad häid aineid ja et lõvilakk taastab tõestatult inimestel ajurakke. Igaühes neist on tõetera, mida on venitatud. Siin on kümme müüti, mida näeme kõige sagedamini, mida tõendid tegelikult ütlevad ja mida selle asemel teha.
Enamik funktsionaalsete seentega tehtud inimuuringuid kestis 4–16 nädalat, seega toime ei ole kohene. Lõvilaka närvikasvu leiud pärinevad peamiselt rakkudest ja loomadest; inimuuringud on väikesed. „Polüsahhariidid“ võivad sisaldada ka teraviljatärklist, mistõttu laborimeetodid mõõdavad alfa- ja beetaglükaani eraldi (McCleary 2016). Looduslik ei tähenda ohutut: musta pässiku rohke tarvitamine on põhjustanud neerupuudulikkust (Lee 2020). Ükski seenetoidulisand ei ravi ega tervenda haigust. Ja punane kärbseseen ei ole psilotsübiiniseen.
Kui teema on teile uus, alustage meie algaja juhendist seenetoidulisandite kohta. See leht on mõeldud selgitama väiteid, millega puutute kokku siltidel ja sotsiaalmeedias.
Müüt 1: kas seenetoidulisandid mõjuvad kohe?
Enamasti mitte. Uuringutes, kus kasu leiti, anti seeni iga päev nädalate kaupa. Mori ja kolleegide lõvilaka uuring kestis 16 nädalat ning ravirühma kognitiivsed tulemused eristusid platseebost alles 8. nädalast. Pärast lõpetamist langesid tulemused nelja nädalaga tagasi (Mori 2009).
Korditsepsil (Cordyceps militaris) on sarnane muster. Uuringus, kus kasutati korditsepsit sisaldavat segu, ei muutnud üks nädal hapnikutarbimist oluliselt. Kolme nädala pärast oli VO2max seenerühmas tõusnud, platseeborühmas mitte (Hirsch 2017).
Lühiajalisest toimest on mõned vihjed. Väike lõvilaka uuring leidis 60 minutit pärast ühekordset annust kiirema soorituse ühes tähelepanuülesandes (Docherty 2023). Kuid samas uuringus oli mitu nulltulemust ja üks test ei võrdu tuntava kasuga. Arvestage enne hindamist vähemalt kuuga.
Müüt 2: kas looduslik on sama mis ohutu?
Ei. Seened on bioloogiliselt aktiivsed ja just sellepärast inimesed neid tarvitavad. Kõik, mis on aktiivne, võib vales koguses või vale inimese puhul kahju teha.
Must pässik on kõige selgem näide. See sisaldab äärmiselt palju oksalaati. Korea mees haigestus pärast aastaid kestnud tšaagapulbri tarvitamist lõppstaadiumi neeruhaigusesse ning järelejäänud pulbris oli 100 g kohta 14,2 g oksalaati (Lee 2020). Reishit on seostatud harvade maksakahjustuse juhtudega, millest üks puudutas meest, kes jõi ka alkoholi (Guedikian 2023).
Need juhtumid on harvad ja enamik inimesi talub seeni hästi. Kuid „looduslik“ ei kaota vajadust kontrollida koostoimeid, eriti verevedeldajate, diabeediravimite ja immunosupressantidega. Meie juhend seenetoidulisandite ja ravimite koostoimete kohta loetleb peamised.
Müüt 3: kas rohkem polüsahhariide tähendab paremat toodet?
Mitte tingimata. „Polüsahhariidid“ on lai keemiline kategooria, kuhu kuulub ka tärklis. Riisil või kaeral kasvatatud mütseelist toode võib märkida kõrge polüsahhariidide sisalduse, mis on suures osas teravili.
Seetõttu eristavad laborimeetodid neid kahte. McCleary ja Draga meetod mõõdab kogu glükaani, seejärel alfaglükaani ehk peamiselt tärklise ja glükogeeni ning arvutab beetaglükaani nende vahena (McCleary 2016). Toode, mis annab nii beeta- kui ka alfaglükaani sisalduse, ütleb teile palju rohkem kui toode, millel on kirjas ainult „40% polüsahhariide“.
Meie artikkel beetaglükaanist ja polüsahhariididest siltidel käsitleb mõõtmist põhjalikumalt.
Müüt 4: kas on tõestatud, et lõvilakk taastab ajurakke?
Inimestel mitte. Lõvilaka ühendid, hertsenoonid ja erinatsiinid, stimuleerisid rakukultuurides ja loomkatsetes närvikasvufaktorit. Need leiud on tõelised ja huvitavad. Kuid ükski inimuuring ei ole mõõtnud uut närvikasvu.
Inimestelt saadud tõendid puudutavad selliseid tulemusi nagu testitulemused, meeleolu ja stress. Need pärinevad väikestest uuringutest kümnete, mitte tuhandete osalejatega. Varajases faasis toidulisandi kohta on see julgustav, kuid „taastab teie aju“ läheb kaugele üle selle, mida on näidatud. Meie lõvilaka annustamisjuhend võtab kokku, mida inimuuringutes kasutati.
Müüt 5: kas Korditseps on looduslik kofeiin?
Ei. Korditseps ei ole stimulant ega sisalda kofeiini. Te ei tunne seda nagu kohvi. Tuntuim inimuuring andis eakatele 12 nädala jooksul 1 g päevas korditsepsitoodet ja leidis aeroobse vormi mõõdiku, ainevahetusläve, ligikaudu 10% tõusu (Chen 2010).
See on aeglane, treeningulaadne toime, mitte kiire turgutus. Meie võrdlus korditsepsist ja kofeiinist energia jaoks selgitab erinevust.
Müüt 6: kas seened ravivad vähki?
Ükski seenetoidulisand ei ravi ega tervenda vähki ega muud haigust. Mõnda seenest pärinevat ekstrakti on uuritud haiglates koos tavapärase vähiraviga, mis on hoopis midagi muud kui poest ostetud toidulisand. Vähihaige peaks enne mis tahes toidulisandi kasutamist rääkima oma onkoloogiameeskonnaga, sest mõned võivad keemiaraviga koostoimes olla.
Miks see müüt püsib? Osaliselt seetõttu, et vähirakkudega tehtud laboriuuringuid on lihtne kontekstist välja rebituna tsiteerida. Rakkude tapmine tassis ütleb väga vähe selle kohta, mida kapsel inimese kehas teeb. Paljud ained, valgendist keeva veeni, tapavad vähirakke tassis. Suhtuge ettevaatlikult igasse tootelehte, mis toetub sellistele uuringutele.
Müüt 7: kas harjumise vältimiseks tuleb teha pause?
Tõendeid ei ole ühes ega teises suunas. Pausid mustri „viis päeva võtta, kaks mitte“ järgi on levinud nõuanne, kuid me ei leidnud ühtegi uuringut, mis näitaks, et funktsionaalsed seened kaotavad püsival kasutamisel toime. Enamikus uuringutes anti neid iga päev ilma pausideta ning Mori uuring leidis, et kasu kadus pärast lõpetamist, mitte jätkamise ajal.
Kas see tähendab, et pausid on halvad? Ei. Nädalane paus iga paari kuu tagant on mõistlik viis kontrollida, kas toidulisand teile veel midagi annab. Ärge lihtsalt tehke pausi sellepärast, et teile on öeldud, et muidu seen „lakkab toimimast“. Meie artikkel harjumisest ja tsüklitest selgitab, mida teatakse ja mida mitte.
Müüt 8: kas tinktuurid on alati kapslitest tugevamad?
Mitte tingimata. Tugevus sõltub ekstraktsioonisuhtest, annusest ja seene kasutatud osast, mitte ainult vormist. Tinktuur on mugav ja kiire võtta, kuid 1–2 ml päevaannus sisaldab vähem seenematerjali kui paljud kapsliannused. Meie võrdlus tinktuuridest, kapslitest ja pulbritest näitab numbreid.
Müüt 9: kas punane kärbseseen on maagiline seen?
Ei. Psilotsübiiniseened ja punane kärbseseen sisaldavad täiesti erinevaid aineid, mis toimivad erinevatele retseptoritele. Psilotsübiin toimib peamiselt serotoniiniretseptoritele. Punase kärbseseene muscimool toimib GABA-retseptoritele ja iboteenhape glutamaadiretseptoritele. Toime, riskid ja õiguslik staatus on kõik erinevad. Meie leht punase kärbseseene ja psilotsübiiniseente erinevusest selgitab, miks neid ei tohi segi ajada.
Müüt 10: kas viljakeha on alati parem kui mütseel?
See on keerulisem. Viljakeha on osa, millele on tuginenud enamik traditsioonilist kasutust ja enamik uuringuid. Mütseel ei ole siiski väärtusetu. Tegelik probleem on mütseel, mida müüakse koos teraviljaga, millel see kasvas, mistõttu toode lahjeneb tärklisega. Puhas mütseeliekstrakt ja teraviljarikas „mütseel teraviljal“ pulber ei ole sama asi. Ühe liigi kohta vaadake lähemalt lõvilakk: viljakeha või mütseel.
Kuidas sildil müüti ära tunda?
Mõni ohumärk katab enamiku juhtudest:
- Lubadused tulemustest mõne päevaga.
- Haigustega seotud sõnad: „ravib“, „tervendab“, „ennetab“, „võitleb vähiga“.
- „Polüsahhariidide“ protsent ilma beeta- või alfaglükaani sisalduseta.
- Puudub viide viljakehale, mütseelile või substraadile.
- Puudub ladinakeelne liiginimi.
- „Kliiniliselt tõestatud“ ilma nimetatud uuringuta.
Meie juhend selle kohta, kuidas seenetoidulisandi silti lugeda, käsitleb kõiki neid punkte põhjalikumalt.
Korduma kippuvad küsimused
Kas seenetoidulisandid tegelikult toimivad?
Mõnel on julgustavad, kuid väikesed inimuuringud, enamasti 4–16 nädala pikkused. Kõige rohkem uuritud tulemused on lõvilakal mälu ja meeleolu ning Korditsepsil aeroobse vormi puhul. Tõendid on pigem paljulubavad kui kindlad ja toime on tagasihoidlik.
Kas seenetoidulisandeid on ohutu võtta iga päev?
Enamik terveid täiskasvanuid talus tavalisi funktsionaalseid seeni tavaannustes hästi nädalate kuni kuude pikkustes uuringutes. Pikaajalisi andmeid on vähe. Verevedeldajaid, diabeediravimeid või immunosupressante kasutavad inimesed peaksid esmalt arstiga nõu pidama.
Kas seenekohv on tervislikum kui tavaline kohv?
Enamasti sisaldab see vähem kohvi ja seega vähem kofeiini. Seeneannus ühes tassis on tavaliselt väike. Meie artikkel seenekohvi kasust ja kõrvaltoimetest näitab, mida te tegelikult saate.
Miks kõlavad nii paljud seeneväited ühtemoodi?
Sest paljud kaubamärgid kopeerivad üksteise turundust, mis taandub sageli samale käputäiele raku- ja loomuuringutele. Kui näete sama väidet kümnel tootel, otsige selle taga olevat nimetatud inimuuringut. Sageli seda ei ole.
Kas seenetoidulisandid võivad tekitada hallutsinatsioone?
Funktsionaalsed seened nagu lõvilakk, reishi, Korditseps, must pässik ja värvikas vöödik ei tekita. Punane kärbseseen võib, eriti suuremates annustes, ja see vajab hoolikat, eraldi annustamist.
Seotud artiklid
- Kuidas lugeda seenetoidulisandi silti
- Beetaglükaan ja polüsahhariidid siltidel
- Harjumine ja tsüklid seenetoidulisandite puhul
- Seenetoidulisandid algajatele
- Seenetoidulisandid ja ravimite koostoimed
Allikad
- Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009;23(3):367-372. PubMed 18844328
- Hirsch KR, Smith-Ryan AE, Roelofs EJ, Trexler ET, Mock MG. Cordyceps militaris improves tolerance to high-intensity exercise after acute and chronic supplementation. J Diet Suppl. 2017;14(1):42-53. PubMed 27408987
- Docherty S, Doughty FL, Smith EF. The acute and chronic effects of lion's mane mushroom supplementation on cognitive function, stress and mood in young adults: a double-blind, parallel groups, pilot study. Nutrients. 2023;15(22):4842. PubMed 38004235
- McCleary BV, Draga A. Measurement of β-glucan in mushrooms and mycelial products. J AOAC Int. 2016;99(2):364-373. PubMed 26957216
- Lee S, Lee HY, Park Y, et al. Development of end stage renal disease after long-term ingestion of Chaga mushroom: case report and review of literature. J Korean Med Sci. 2020;35(19):e122. PubMed 32419395
- Guedikian R, Kim B, Singh G, Alexander R. Ganoderma lingzhi (Reishi Mushroom)-Induced Acute Liver Injury in the Setting of Alcohol Use: A Case Report and Review of the Literature. Cureus. 2023;15(9):e45953. PubMed 37885515
- Chen S, Li Z, Krochmal R, et al. Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. J Altern Complement Med. 2010;16(5):585-590. PubMed 20804368